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Ricette con il cioccolato - 1090 ricette

Il cioccolato o cioccolata, è il prodotto « faro» di tutti i golosi e viene consumato in tutto il mondo. Il cioccolato viene preparato con burro di cacao, polvere di semi della pianta di cacao e zucchero. Il cioccolato si presta ad essere utilizzato in un gran numero di dolci ad esempio per creare una versione golosa del New York cheesecake trasformandolo in un cheesecake al cioccolato. A volte viene utilizzato in qualche piatto salato, ce n'è per tutti i gusti!

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Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Ricette Top

Di NnaSpr

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Zebra cake 2 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

  • 150 gr di margarina
  • 230 gr di zucchero
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • mezza bustina di vanillina
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di acqua
  • 125 gr di mandorle macinate
  • 125 gr di fette biscottate macinate
  • Per la glassa:
  • 375 gr di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di acqua
  • aroma al rum

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Di Valentina Tribù Golosa

Una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e granella di nocciole, per un dolce super cioccolatoso, che conqu...

  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 3 uova
  • 110 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 1/2 pacchetto di lievito per dolci
  • 85 g di burro
  • 55 g di nocciole in polvere
  • Per la copertura:
  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 g di burro
  • Per decorare :
  • 100 g di granella di nocciole
4.9/5 (788 Voti)

Voglia di un caffè ma il solo pensiero di una bevanda calda vi fa svenire? Noi abbiamo la soluzione: freschissimi gelatini al caffè e cioccolato!

Di Roby

Scogliete adagio il cioccolato con l'acqua e il rhum, mescolate bene e poi preparate una coppa con le tre palline d...

  • - 30 gr. cioccolato fondente
  • - 3 palline di gelato alla vaniglia
  • - 1 cucchiaio d'acqua
  • - 1 cucchiaio di rhum
2.8/5 (697 Voti)

Il rotolo al cioccolato è un dolce goloso, con una ricca crema all'interno, morbida e deliziosamente fresca. Imparate a preparare un ottimo rotolo al cioccolato grazie alla nostra ricetta.

Di hollyna

per otto persone

  • 300gr di cioccolato fondente
  • 160gr di burro
  • 40gr di farina
  • 4 uova + 2 tuorli
  • 180gr di zucchero
  • 2 buste di vanillina
  • 20gr di cacao in polvere amaro
3.9/5 (602 Voti)

Di vg.88

Questa ricetta di Kinder Cereali è perfetta per tutti gli amanti della famosissima merendina ai cereali

  • 150 g di cioccolato bianco
  • 250 g di cioccolato a latte
  • 50 g riso soffiato
3.7/5 (564 Voti)

Perché non sostituire il caffè a fine pasto con questa deliziosa mousse aromatizzata al caffè ed al cioccolato? Inoltre, si prepara in 5 minuti.

Di erica sweety pie

Pesche cotte al forno con un delizioso ripieno al cioccolato e amaretto, ideali come dessert o merenda

  • 4 pesche medie o due confezioni di pesche sciroppate
  • 1 uovo
  • 90 gr di amaretti
  • 50 gr di zucchero
  • 20 gr di cacao amaro
  • cuocere a 180° in forno statico per 12 minuti e per gli ultimi 3 minuti in modalità grill
3.8/5 (547 Voti)

Di patrizia66

È una ricetta a base di biscotti e cioccolato, molto fresca e semplice da preparare

  • Ingredienti
  • Pasta la base:
  • 360 g di biscotti secchi o frollini
  • 150 g di burro morbido
  • 50 g di margarina
  • Per il ripieno:
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di cacao amaro
  • 2 uova
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina
  • 160 g di zucchero
  • 2 fogli di gelatina (colla di pesce)
3.7/5 (551 Voti)

Di manuz

dolci al cucchiaio

  • 100gr di cioccolato fondente
  • 200ml di panna da montare
  • ½ bicchiere di brandy
  • Nocciole tritate
3.6/5 (592 Voti)

Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio

Certo che a una fetta di cheesecake non si rinuncia mai

  • (per uno stampo da 18/20 cm)
  • 150 gr biscotti tipo Digestive
  • 60 gr burro
  • 250 gr ricotta vaccina fresca
  • 125 gr mascarpone
  • 3 gr + 1,5 gr agar-agar (1 cucchiaino + 1/2 cucchiaino)
  • 50 gr latte condensato zuccherato
  • 100 gr cioccolato bianco
  • 200 gr marmellata di arance
  • fettine di arancia caramellata
3.3/5 (567 Voti)

Di Pernigotti, Pernigotti

Sbriciolate grossolanamente in una ciotola i biscotti secchi, poi unite le nocciole tostate, i pistacchi, i pinoli ...

  • 50 g di biscotti secchi
  • 25 g di burro
  • 120 g di cioccolato gianduia
  • 10 g di nocciole tostate
  • 10 g di pistacchi
  • 10 g di pinoli
  • 10 g di mandorle pelate dolci
  • zucchero a velo per finitura
3.1/5 (577 Voti)

Di ziamanu

I dolcetti di cioccolato al cocco sono delle palline golose da preparare in 5 minuti

  • 400 gr. di cioccolato fondente
  • 240 gr. di zucchero a velo
  • 200 gr. di cocco disidratato
  • 200 gr. di biscotti secchi
  • 120 gr. di margarina
  • panna liquida qb
  • rhum
  • cacao amaro in polvere.
5/5 (402 Voti)

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