Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Valentina Tribù Golosa

Torta al cioccolato e nocciole con copertura

Di Valentina Tribù Golosa

Una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e granella di nocciole, per un dolce super cioccolatoso, che conquisterà tutti gli amanti del cioccolato con la sua semplicità.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e granella di nocciole, per un dolce super cioccolatoso, che conquisterà tutti gli amanti del cioccolato con la sua...

Vota per questa ricetta 4.8/5 (805 Voti)

Ingredienti

  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 3 uova
  • 110 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 1/2 pacchetto di lievito per dolci
  • 85 g di burro
  • 55 g di nocciole in polvere
  • Per la copertura:
  • 150 g di cioccolato al latte o fondente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 g di burro
  • Per decorare :
  • 100 g di granella di nocciole

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato nel forno a microonde o a bagnomaria.

Tappa 2

In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero. Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme. Aggiungere il burro sciolto e le nocciole in polvere poi mescolare bene.

Tappa 3

Scaldare il forno a 180 °C. Aggiungere il cioccolato e mescolare. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocere per 30 minuti.

Tappa 4

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria infine aggiungere lo zucchero a velo e il burro ammorbidito togliendo il cioccolato dal fuoco.

Tappa 5

Passate le nocciole in padella poi lasciatele raffreddare. Sformare la vostra torta, cospargerla con la copertura al cioccolato. Poi aggiungere le nocciole.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Gentilissima Valentina, ho provato la ricetta ed è stata un successo!
Solo che dopo la cottura si è un po' sgonfiata... ho messo poco lievito e mescolato piano. la temperatura del forno giusta... in cosa sbaglio?

Commentato da

Quanti grammi sono a un pacchetto di lievito per dolci?

Commentato da

ma la teglia quanto deve essere di misura????'

Commentato da

Torta Rocher TORTA FERRERO ROCHER