Ricette golose con le nocciole - 231 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci alle nocciole con il Bimby, dolci con nocciole e cioccolato, ricette salate con nocciole, dolci di nocciole, orta di ferrero rocher, come fare le mandorle a lamelle , mandorle amare
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
Le migliori ricette di Nocciole
Torta morbidissima al cacao e nocciole

Di giugiu84
Torta morbidissima al cacao e nocciole, velocissima da realizzare, per un dolce al cacao semplice, ma buonissimo
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 50 gr di nocciole tritate
- cacao amaro in polvere
- 1/2 bicchiere di olio
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di zucchero
- 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
Gnocchi alla rapa rossa con sugo alle nocciole

Servite questi gnocchetti con una salsa alle nocciole e panna, golosa ed originale. Preparati con la rapa rossa, questi gnocchi costituiscono un primo piatto originale e leggero, da gustare con una salsa a base di nocciole e panna.
Torta al cioccolato e nocciole con copertura

Di Valentina Tribù Golosa
Una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e granella di nocciole, per un dolce super cioccolatoso, che conqu...
- 150 g di cioccolato al latte o fondente
- 3 uova
- 110 g di zucchero
- 70 g di farina
- 1/2 pacchetto di lievito per dolci
- 85 g di burro
- 55 g di nocciole in polvere
- Per la copertura:
- 150 g di cioccolato al latte o fondente
- 100 g di zucchero a velo
- 20 g di burro
- Per decorare :
- 100 g di granella di nocciole
Crema spalmabile alle nocciole e rum, una tentazione irresistibile

Una crema spalmabile originale all'aroma di rum.
Salame di cioccolato con pistacchi, pinoli, mandorle e nocciole

Di Pernigotti, Pernigotti
Sbriciolate grossolanamente in una ciotola i biscotti secchi, poi unite le nocciole tostate, i pistacchi, i pinoli ...
- 50 g di biscotti secchi
- 25 g di burro
- 120 g di cioccolato gianduia
- 10 g di nocciole tostate
- 10 g di pistacchi
- 10 g di pinoli
- 10 g di mandorle pelate dolci
- zucchero a velo per finitura
Tartufi con granella di cioccolato e nocciole

Di ziamanu
Versate la panna e la noce di burro in un pentolino
- 200 gr. cioccolato fondente al 75%
- 50 ml panna fresca
- 1 noce di burro
- nocciole tostate e ridotte in granella qb
- granella di cioccolato qb
- qualche goccia di estratto di rum
Torta salata rustica con zucca, formaggio caprino e nocciole

Adoriamo questa ricetta autunnale facile e gustosissima.
Sacher al gianduia

Di Pernigotti, Pernigotti
Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale
- 450 gr. cioccolato fondente
- 200 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 1 dl. di panna fresca
- 90 gr di farina
- 90 gr di fecola di patate
- 70 gr di croccante alle nocciole
- 9 uova
- un cucchiaio di miele
- aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
- cioccolatini gianduiotti orogianduia
Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta veloce e gustosa
- 3 filetti di salmone
- 40 gr nocciole
- 20 gr mandorle (o nocciole)
- 1 cipolla rossa grande
- 1 cucchiaio di senape di Dijone
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- Q.b. finocchietto
- Q.b. sale
- Q.b. olio EVO
Baci Perugina fatti in casa

Di catwoman82
Ragazzi oggi prepareremo insieme i buonissimi e famosissimi Baci Perugina, ma fatti in casa
- Per ottenere circa 30 Baci Perugina:
- 100 gr di nocciole tritate
- 50 gr di nocciole intere
- 1 bustina di vanillina
- 200 gr di Nutella
- 100 gr di cioccolato al latte
- 20 gr di burro o margarina
- 35 gr di cacao amaro
- 150 gr di cioccolato fondente
Carrot cake

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Lavate e pulite le carote, poi tagliatele a tocchetti piccoli e frullatele nel mixer
- Ingredienti:
- 150 gr di zucchero di canna
- 200 gr di carote
- 125 gr di farina 00
- 25 gr di fecola
- 1 bustina di lievito per dolci
- 70 ml di olio extravergine di oliva
- 50gr di nocciole
- 2 uova bio
Tartufi bianchi

Di Pernigotti, Pernigotti
Questi tartufi bianchi realizzati con cioccolato bianco e nocciole sono facili da realizzare e ideali per il period...
- 60 g di cioccolato bianco
- 60 g di pasta di nocciola
- 25 g di granella di nocciole tostate
- 65 g di zucchero a velo
- 2 g di cacao amaro
- zucchero a velo per finitura
Biscottini natalizi

Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Questi biscotti fanno parte del mio repertorio da più di quindici anni, scovai la ricetta su una di quelle riviste...
- Per 40-50 biscotti
- 150 gr farina 00
- 120 gr nocciole tostate e sgusciate
- 70 gr zucchero
- 100 gr burro
- 1 uovo
- 1 cucc.no lievito
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Ancora più ricette di Nocciole
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Nocciolotti
- per 25/30 biscotti:
- 200 gr di nocciole spellate
- 200 gr di zucchero semolato
- 2 albumi
- 1 cucchiaio di farina 00
- nutella
- marmellata
-
Tartufi al cocco e al cacao
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di biscotti Oro Saiwa
- 1 cucchiaio di cacao
- Aggiungere a piacere:
- caffè in polvere
- scaglie di cioccolato
- cocco
- nocciole
-
Tartufi
- biscotti tritati (savoiardi o oro saiwa)
- burro fuso q.b.
- zucchero q.b.
- 3 tazzine di caffe' freddo
- marsala o liquore a piacere
- nocciole o mandorle tritate
- cacao amaro
- per guarnire:
- cacao amaro
- scaglie di cocco
- scaglie di mandorle
- pistacchi tritati
- granella di nocciole
- scaglie di cioccolato bianco e nero
-
Validata dalnostro chef Fiocchi di neve
- 200 gr cioccolato bianco
- 100 gr nocciole sgusciate
- cocco disidratato grattugiato (farina di cocco)
-
Torta Pan di Stelle con miele e...
- 285g zucchero
- 3 uova medie
- 240g farina 00
- 150g burro
- 15g miele di Acacia
- 1 bustina di vanillina
- 30g nocciole sgusciate
- 70g cacao amaro in polvere
- 30g cioccolato findente a scaglie
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Codettes o Stelline bianche di zucchero
-
Tronchetto alla crema fine al...
- Pasta biscotto:
- 5 uova
- 100 gr farina
- 10 gr miele
- zucchero 140 gr
- Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
- Zucchero a velo q.b.
-
Filetto di orata alle nocciole
- 660 g di filetti di orata
- 100g di nocciole secche
- 10g di pangrattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- Pepe
- timo e maggiorana
-
Nutella fatta in casa
- 90 gr Nocciole
- 170 gr Zucchero a Velo
- 100 gr Burro
- 75 ml Latte
- 150 gr Cioccolato Fondente
-
Torta di nocciole al liquore
- 200 g di nocciole tostate o farina di nocciole
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro ammorbidito
- 2 uova intere
- 50 g di farina
- 40 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1/2 baccello di vaniglia o una bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di liquore amaretto o rum
- zucchero a velo q.b.
-
Brownie-Cookie al Cioccolato
- 2 Uova
- 150 g di Zucchero Semolato
- 15 g di Burro
- 1/2 Cucchiaio di Lievito per Dolci
- 80 g di Farina 00
- 140 g di Cioccolato Fondente
- 60 g di Cioccolato al latte
- 130 g di Cioccolato in gocce
- 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia (o i semi della bacca di vaniglia)
- 1 Cucchiaio di Caffè (freddo o tiepido al massimo)
- 100 g di Nocciole tritate
-
Torta Ferrero Rocher originale
- Per il pan di spagna
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 240 g di farina
- 20 g di cacao amaro
- 150 ml di latte
- 150 ml di olio di semi
- 16 g di lievito per dolci
- 50 g di nocciole tritate finemente
- Per la farcitura
- 300 g di nutella
- Per la copertura
- 250 ml di panna di latte
- 250 g di cioccolato al latte
- 70 g di cioccolato fondente
- 30 g di nutella
- 50 g di nocciole tritate
-
Arrosto alle nocciole
- 800 gr di arrosto di bovino
- 1 cipolla
- 500 ml di latte
- 50 gr di pancetta
- 80 gr di nocciole
- 30 gr di burro
- 1 tazzina di marsala
- rosmarino
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.