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Ricette con le nocciole tostate - 27 ricette

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Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Nocciole tostate

Di sis90

Nel cioccolato fuso aggiungere un uovo e tutti gli altri ingredienti

  • 200 g di cioccolato fuso
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 100 g di biscotti secchi frantumati
  • 250 g di nocciole tostate e tritate
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
2.5/5 (577 Voti)

Dopo i 30 anni anche il nostro corpo ha esigenze diverse, e va nutrito privilegiando alcuni alimenti che aiutano a prevenire l'invecchiamento.

Di ziamanu

Versate la panna e la noce di burro in un pentolino

  • 200 gr. cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml panna fresca
  • 1 noce di burro
  • nocciole tostate e ridotte in granella qb
  • granella di cioccolato qb
  • qualche goccia di estratto di rum
2.8/5 (534 Voti)

Il plum cake è una delle merende più classiche. Una torta facile da fare, l'ideale per le nuove adepte della cucina. Vi proponiamo 5 ricette originali per cambiare dal solito plum cake nature e riscoprire questo classico che non passa mai di moda.

Di antosa

Il torrone bigusto è a base di cioccolato fondente, Nutella, cioccolato al latte e nocciole, con degli ingredienti

  • 150 gr di cioccolato al latte
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di Nutella
  • 200 gr di nocciole tostate
3.5/5 (394 Voti)

Di Stroppina, Angy on air :)

Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio

  • Per l'impasto:
  • 1 kg. farina
  • 500 gr. zucchero
  • 100 gr. nocciole tostate e macinate
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 gr. cacao amaro
  • 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
  • 1 noce moscata grattugiata
  • 5/6 chiodi di garofano macinati
  • Cannella in polvere
  • Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
  • Per il riepieno:
  • Marmellata di ciliegie o amarene
  • 150 gr. nocciole tostate e macinate
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Per la copertura:
  • 1 kg. cioccolato fondente
  • Latte q.b.
  • Burro q.b.
3.4/5 (366 Voti)

Si sa, dopo le vacanze di Natale, il rientro al lavoro puo' essere duro e difficile. Per prolungare a sensazione di calma e benessere che deriva dalle vacanze, ecco 5 alimenti che aiutano a restare zen.

Di budri

Cheesecake alla Nutella. Scopri la nostra ricetta

  • 250 g di biscotti tipo Digestive
  • 75 g di burro morbido
  • un barattolo da 400 gr di Nutella
  • 100 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
  • 500 g di formaggio tipo Philadelphia
  • 60 g di zucchero a velo setacciato
4.8/5 (251 Voti)

Di dekye

Quando hai voglia di stupire

  • 225 gr. di farina 00
  • 190 gr. di zucchero
  • 140 gr. di burro
  • 3 uova
  • 100 gr. di nocciole tostate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo
  • Nutella.
3.3/5 (323 Voti)

Di Emy

In una ciotola, unire la farina, le nocciole tritate, lo zucchero, il burro morbido, il lievito e l'uovo

  • 300 g di farina "00"
  • 300 g di nocciole tostate e tritate
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 uovo
3.1/5 (335 Voti)

Di senzafiltro

Togliere la pellicina dalle nocciole sfregandole dentro uno strofinaccio e metterle nel mixer

  • 100 g di nocciole tostate
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • un cucchiaio d' olio extra vergine d' oliva
  • un pizzico di sale
3/5 (332 Voti)

Di Eleonora82

Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di miele
  • 1 bustina di vanillina
  • 150g di nocciole
3.4/5 (295 Voti)

Di rondinella88

Di Antonella

  • 250 g Farina
  • 250 g Zucchero
  • 150 ml Latte
  • 50 g Burro
  • 2 Uova
  • 50 g Cacao
  • 1 bustina di Lievito
  • Per la farcitura:
  • 250 g Nutella
  • 250 g Nocciole tostate
  • 250 g Mascarpone
3.1/5 (314 Voti)

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