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Cioccolatini Raffaello originali

Di

(ricetta di Dalma Iacobellis)

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta, di Dalma Iacobellis, vi permetterà di realizzare facilmente i cioccolatini raffaello fatti in casa. Dei dolcetti golosi da servire con il caffè,...

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Ingredienti

  • 250 gr. di cioccolato bianco
  • 100 gr. di panna fresca o a lunga conservazione
  • 30 gr. di burro
  • 100 gr. di farina di cocco (+ una distesa di farina di cocco su un piatto per la copertura)
  • 100 gr. di nocciole tostate sbucciate
  • aroma alla vaniglia

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Inserire le nocciole in un tritatutto e sminuzzarle.

Tappa 2

Sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco ed il burro.

Tappa 3

Mescolare in una ciotola il cioccolato fuso, il burro, la vaniglia, la farina di cocco, la panna e le nocciole tritate.

Tappa 4

Quando il composto è omogeneo, fare delle piccole palline e passarle sopra la distesa di farina di cocco, in modo da creare una copertura bianca.

Tappa 5

Mettere ogni cioccolatino ottenuto in un pirottino di carta, e far riposare in frigo per un'oretta.

a piacimento si può sostituire metà delle nocciole con dei wafer alla vaniglia sbriciolati nel composto.

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