Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Raffaello

Di

I famosi doletti al cocco della ferrero fatti in casa, il sapore è quasi identico.

Vota per questa ricetta 4.7/5 (10 Voti)

Ingredienti

  • 350 gr di formaggio spalmabile
  • tipo philadelphia
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 1 confezione da 250 gr di farina di cocco
  • 1 pacco di wafer alla vaniglia
  • nocciole o mandorle intere

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
 Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare i wafer e impastarli con le mani insieme a tutti gli altri ingredienti, ad esclusione delle nocciole o mandorle.
Facoltativo montare il formaggio con lo zucchero

Tappa 2

Amalgamare bene e formare delle palline; mettere al centro la nocciola/mandorla e passarla nella farina di cocco.

Tappa 3

Far riposare in frigo

​

Più riposano, più sono saporiti.
Se si vogliono regalare, un'idea carina potrebbe essere riporli in piccoli pirottini

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!

Commenta questa ricetta

Raffaello Cioccolatini Raffaello