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Ricette con i wafer - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: wafer alla vaniglia

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Wafer

Di Vale86

La torta raffaello è davvero golosissima

  • Per un Pan di spagna da 24 cm:
  • 4 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • 120 g di farina Manitoba
  • Un pizzico di sale
  • Un pezzetto di burro per la teglia
  • Crema per farcire il dolce:
  • 250 di mascarpone
  • 250 g di ricotta
  • 1/2 limone biologico
  • 60 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 70 g granella di mandorle
  • 90 g di wafer alla vaniglia
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 250 ml panna fresca
  • Bagna:
  • 60 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Estratto di vaniglia
  • Decorazione:
  • Granella di mandorle
  • una decina di Raffaello
  • farina di cocco
5/5 (886 Voti)

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Di Daddaiucci

Sono un ottimo dolce da fare con i più piccoli in pochissimo tempo

  • 100 g di wafer alla vaniglia
  • 1 tazzina di latte
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 2 tazzine di cocco essiccato al scaglie
3.2/5 (373 Voti)

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Di nadia85

Armatevi di pazienza e tempo!

  • 100 gr. di Cioccolato al Latte
  • 130 gr. di Crema Gianduia o Nutella
  • 20 gr. di Wafer al Cioccolato
  • 200 gr. di Granella di Nocciole
  • 30 gr. di Nocciole.
3/5 (350 Voti)

Di camilla buttaci

Lavorare lo zucchero con le uova

  • g.125 di burro fuso
  • g.50 di zucchero
  • 2 uova
  • g.200 di farina
  • un pizzico di sale
  • mezza bustina di lievito
  • la scorza di un limone grattugiato
  • g.500 di yogurt bianco o alla frutta
  • un cucchiaino di rum o Marsala
  • Nutella
  • zucchero a velo
3/5 (319 Voti)

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Di fedesanta91

Rompere i Wafer in una terrina

  • 3 pacchetti di wafer alla vaniglia
  • 2 pacchetti di cioccolato bianco da 100g
  • cocco secco grattuggiato
  • mandorle secche
3/5 (329 Voti)

Di valentina19812013, valentina

Lo strudel con la nutella è un dolce molto facile e veloce da preparare

  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • zucchero a velo per decorare
  • 1 tuorlo per spennellare lo strudel
  • Nutella q.b.
  • 100 gr wafer alla nocciola
  • 30 gr granella di mandorle
  • 40 gr granella nocciole
3.1/5 (263 Voti)

Di antosa

Preparare la crema pasticcera,scaldando il latte senza bollirlo, aggiungendo l'aroma, a parte montare l'uovo con zu...

  • 300 gr di biscotti pan di stelle
  • 500 gr di crema pasticcera
  • 10 biscotti wafer
  • latte tiepido q.b.
  • Per la crema pasticcera:
  • 500 ml di latte intero fresco
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 60 gr di farina
  • aroma a piacere: vaniglia
  • arancia o rum
2.8/5 (276 Voti)

Di Michela3d5

Questa ricetta di cake pops alla Nutella è una della varianti dei famosissimi cake pops

  • 200g di Pan di Spagna
  • Nutella q.b.
  • 1 barretta di cioccolato bianco
  • Colorante
  • Codette colorate
  • Zucchero colorato
  • Wafer colorato
3.2/5 (226 Voti)

Di MiriCost01

Separare i tuorli dagli albumi, montando gli albumi a neve

  • 6 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 220 gr di farina 00
  • 50 gr di farina di nocciole
  • 1 bustina di lievito
  • 300 gr di nutella
  • 200 gr di panna per dolci
  • 100 gr di biscotti wafer
  • 80 gr di granella di nocciole
  • 300 ml di panna per dolci
  • 50 gr di granella di nocciole
3.6/5 (133 Voti)

Di Anna12

Montare uova e zucchero. A parte miscelare le farine e aggiungere poco per volta alle uova

  • 4 uova
  • 125 gr di zucchero
  • 30 gr di cacao
  • 25 gr di fecola
  • 75 gr di farina
  • 250 gr di nutella
  • 250 gr di mascarpone
  • wafer alla nocciola
  • 75 gr di nocciole 200 ml di panna
4.1/5 (59 Voti)

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