Cake pops alla Nutella e cioccolato bianco
Di Michela3d5
Questa ricetta di cake pops alla Nutella è una della varianti dei famosissimi cake pops. Questa variante è anche una dalle più amate dai bambini ed anche la più golosa!
Ingredienti
- 200g di Pan di Spagna
- Nutella q.b.
- 1 barretta di cioccolato bianco
- Colorante
- Codette colorate
- Zucchero colorato
- Wafer colorato
Informazioni
Difficoltà Difficile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolare il pan di Spagna.
Aggiugnere la Nutella finchè non si ottiene unimpasto omogeneo con il quale formare delle palline.
Inserire uno stecchino in ogni pallina e mettere ad asciugare in frigo per 2 ore.
Tappa 2
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed aggiungere il colorante che si vuole.
Ricoprire le palline col cioccolato e decorare a piacre con codette, wafer o zucchero.
Rimettere in frigo ad asciugare per un'ora.
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Tecniche di cucina
Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!
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