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Ricette con codette colorate - 5 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Codette colorate

Di

Per portare avanti la tradizione

  • 1 kg di farina (circa)
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • sale
  • cannella
  • chiodi di garofano
  • 1 bicchiere di vermouth
  • 1 bicchiere di vino
  • miele q.b.
  • codette colorate
  • olio per friggere
3.1/5 (408 Voti)

Di

Sciogliere il burro,farlo raffreddare e unirlo alle uova

  • 100 gr di burro
  • 2 uova
  • 140 gr di farina 00
  • 110 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 30 ml di latte
  • per guarnire:
  • barrette di cioccolato
  • codette al cioccolato e codette colorate
3/5 (366 Voti)

Di

Unite la margarina con lo zucchero (uscite la margarina ore prima dal frigo per ammorbidirla) aggiungere a poco a p...

  • 750gr di margarina
  • 1 kg di farina 00
  • 300gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • cioccolato,codette colorate per la decorazione
2.9/5 (321 Voti)

Di

Questa ricetta di cake pops alla Nutella è una della varianti dei famosissimi cake pops

  • 200g di Pan di Spagna
  • Nutella q.b.
  • 1 barretta di cioccolato bianco
  • Colorante
  • Codette colorate
  • Zucchero colorato
  • Wafer colorato
3.2/5 (236 Voti)

Di

Praline perfette per Carnevale!

  • 250 gr di mascarpone
  • 125 gr di burro
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 2/3 tuorli
  • 150 gr di cacao
  • 2 bicchierini e 1/2 di maraschino
  • 325 gr di biscotti secchi
  • codette colorate q.b
4.5/5 (10 Voti)

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