Ricette con le codette - 11 ricette
Tecniche di cucina
Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte.
INGREDIENTI :
- 125g di burro morbido
- 125g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di farina
- Zucchero di canna per decorare
- 250g di Nutella
PROCEDIMENTO :
Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta.
Depositate l'impasto su un foglio di carta forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti . Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente.
Le migliori ricette di Codette
Ricci al cioccolato
Di mariact88
I ricci al cioccolato sono uno dei dolcetti al cioccolato più semplici da realizzare
- 1 Kg di biscotti secchi
- 6 cucciai di zucchero
- 6 cucchiai di cacao
- vermut q.b
- codette
- pirottini
Palline di cioccolato al caffè
Di Karmen
Iniziamo sciogliendo il burro a bagnomaria
- 80gr di cacao amaro
- 100gr di zucchero a velo
- 1 tazzina di crema di caffè
- 200gr di biscotti secchi
- 100gr di burro
- 1 uovo
- per la copertura :
- granella al pistacchio
- cocco in polvere
- codette varie
Struffoli originali
Di missdanger88
Gli struffoli sono i dolci più tipici della tradizione Napoletana e rappresentano sicuramente una delle ricette pi...
- 400gr farina
- 60gr burro o strutto
- 1 pizzico di sale
- 40ge zucchero
- 1/2 scorza grattuggiata di arance
- 1/2 scorza grattuggiata di limoni
- 1/2 bicchierino di rum (oppure limoncello, anice o brandy)
- Per la copertura:
- 1 scatola di codetta (piccoli confettini colorati)
- 30gr cedro candito
- 350ge miele millefiori
- 30gr zucca candita
- 30gr arance candite
- Per friggere:
- olio di aracide q.b.
Lecca lecca di torta
Di Luna68
questi dolcetti non sono nient'altro che "i lecca lecca di torta"
- Per 30 Cake Pops:
- 3-4 cucchiai di confettura a piacere
- 400 gr di merendine plumcake
- Per coprire e decorare:
- Cioccolato bianco, 200 gr
- Cioccolato fondente, 200 gr
- Codetta e perline di zucchero colorate, q.b.
- Nocciole granella, q.b.
Palline arlecchino al cioccolato
Di maddy.angels
Praline perfette per Carnevale!
- 250 gr di mascarpone
- 125 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 2/3 tuorli
- 150 gr di cacao
- 2 bicchierini e 1/2 di maraschino
- 325 gr di biscotti secchi
- codette colorate q.b
Struffoli napoletani originali
Di nocciutella
A casa mia non esiste Natale senza struffoli! E questa è la ricetta che mi ha insegnato mia madre mia madre, alla ...
- Per la frolla:
- 8 Tuorli
- 2 Uova intere
- 50g burro
- 500g farina
- Per la decorazione:
- Miele
- Anicini
- Codette e fantasmini
- Perle argentate
- Frutta candita
Cheesecake con caffè e crema al cioccolato
Di agostino
Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente
- Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive, 100 g di burro, 50gr cioccolato fondente.
- Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia, 250 g di ricotta, 3 uova, 160 g di zucchero semolato, 1 bicchiere di caffè, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di farina, 100 g di cioccolato fondente.
- Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente, 30 g di burro, 30 ml di panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.
Petrali
Di maddy.angels
Dolce natalizio tipico calabrese
- Per la pasta:
- 1 kg di farina
- 400 gr di zucchero
- 5 uova
- 1 bustina di lievito
- 200 gr di burro
- Per il ripieno:
- 300 gr di fichi secchi morbidi
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di noci
- 100 gr di frutta candita
- 150 gr di uva passa
- aroma vaniglia
- 3-4 chiodi di garofano tritati
- cannella in polvere
- 100 gr di cioccolato spezettato grossolanamente
- caffè q.b.
- cacao sciolto in poco latte
- Per decorare:
- glassa bianca
- cioccolato fondente da sciogliere
- codette q.b.
Crustoli rossanesi moderni
Di Emy
Ottimi nel clima natalizio :)
- 4 uova
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- olio di semi q.b.
- miele
- mandorle
- noci
- codette
- scaglie di cioccolato
Donuts
Di carleo89
I donuts, meglio conosciute come "le ciambelle di Homer", sono delle sofficissime ciambelline glassate che delizia...
- Farina 00, 250 gr
- Farina manitoba, 250 gr
- Lievito di birra10-12 gr
- Latte tiepido, 250 ml
- Zucchero 70 gr
- Uova medie, 2
- Burro ammorbidito, 75 gr
- Vaniglia ,1 cucchiaino di estratto
- Sale 6 gr
- Per la glassa:
- Acqua calda, q.b.
- Coloranti alimentari rosa acceso, qualche goccia
- Burro 20 gr
- Cioccolato fondente 50 gr
- Zucchero a velo vanigliato 150 gr più 5 cucchiai per la glassa rosa
- Per decorare:
- codetta di zucchero o di cioccolato,q.b
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