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Ricette con le codette di zucchero - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gocce di cioccolato

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Codette di zucchero

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Anche quest'anno è arrivata la mia solita voglia di struffoli

  • Ingredienti:
  • scorza grattugiata di 1/2 Arancio
  • 60 gr Burro (oppure strutto)
  • 400 gr Farina
  • scorza gtrattugiata di 1/2 Limone
  • 1/2 bicchierino di Rum
  • 1 pizzico di Sale
  • 3 Uova intere
  • 1 Tuorlo
  • 40 gr Zucchero
  • 1 scatola di Codette di Zucchero
  • 350 gr Miele millefiori
  • Olio di arachide q.b.
4/5 (112 Voti)

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Se amate Starbucks, di sicuro conoscete i loro biscottoni giganti a forma di triangolo: sono morbidi e pieni di gocce di cioccolato. Ecco la ricetta per prepararli passo a passo.

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Deliziosi biscotti bianchi alla Nutella, soffici e semplici da realizzare, non cambieranno colore in cottura

  • 500 gr. di farina 00
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di burro o margarina
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • latte quanto basta
  • per guarnire :
  • zucchero a granella
  • codette di zucchero colorate
  • nutella
  • marmellata
  • glassa
  • ecc...ecc...
2.5/5 (410 Voti)

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Biscotti bianchi Struffoli