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Ricette della torta allo zucchero di canna e yogurt - 8 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta allo zucchero di canna e yogurt

Di

Un dolce gustoso, vellutato e fresco che ricorda nel sapore e nella struttura la più famosa cheesecake

  • PER LA BASE:
  • 220g di biscotti secchi
  • 150g di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativi)
  • PER LA CREMA ALLO YOGURT:
  • 6g di colla di pesce
  • 4 cucchiai di latte fresco intero
  • 200ml di panna fresca da montare( io ho usato la vegetale)
  • 500ml di yogurt cremoso già zuccherato
  • PER LA GELATINA:
  • 100ml di acqua
  • 6g di colla di pesce
  • 500gr di frutti di bosco
  • 2cucchiai di succo di limone
  • 60g di zucchero
5/5 (1 Voti)

Di

Piu che torta la chiamerei ciambella :D ottima per la mattina per una buona colazione

  • 2 Bicchieri di Farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino e 1/4 di cannella
  • 1 Bicchiere di zucchero di canna
  • 1/3 di bicchiere di yogurt naturale
  • 1/4 di bicchiere di olio
  • 2 Uova
  • 2 carote medie o una carota grande
3.4/5 (427 Voti)

Di

Frullare lo zucchero di canna, sgusciare le uova e sbattere insieme i 2 composti

  • 400 gr di farina
  • 70 gr di cacao amaro in polvere
  • 220 gr di zucchero di canna
  • 250 gr di yogurt bianco
  • 100 ml d'olio d'oliva
  • 4-5 mele gialle
  • 4 uova
  • 1 bustina e mezza di lievito
3.7/5 (7 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti (verrà un composto polveroso)

  • Per l’impasto:
  • 200 g di farina
  • 150 g di zucchero di canna
  • 80 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 vasetto di yogurt
  • 100 g di mele
  • 2 uova
  • 200 g di panna
3.9/5 (14 Voti)

Di

La torta fredda alle albicocche è un dolce fresco e delizioso, ottimo per i bambini e adatto a coronamento di un p...

  • PER IL FONDO
  • Amaretti 100 gr
  • Biscotti secchi (tipo oro saiwa) 100 gr
  • Burro fuso 150 gr
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • PER LA CREMA
  • Yogurt cremoso alle albicocche 500 ml
  • Panna fresca da montare 200 ml
  • Colla di pesce 6 gr
  • Latte 4 cucchiai
  • PER LA RICOPERTURA
  • Albicocche sode e dolci 500 gr
  • Gelatina per dolci 1 bustina di Tortagel
  • Zucchero 3-4 cucchiai
  • Acqua 250 ml
  • Confettura di albicocche 3 cucchiai
3.3/5 (356 Voti)

Di

In una ciotola lavorate i tuorli d’uovo con una frusta, prima con lo zucchero di canna che verserete lentamente a...

  • 6-7 carote
  • 250 di farina bianca 0
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di zucchero di canna
  • una confezione grande di yogurt bianco naturale
  • 2 uova
  • scorza di un limone
  • olio evo
  • zucchero a velo
3/5 (316 Voti)

Di

ho comprato 1kg di yogurt e cosa vuoi fare con tanto yogurt se non una torta molto fresca

  • 280 gr di biscotti secchi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 170 gr di burro
  • 12 gr di colla di pesce
  • 6 cucchiai di latte
  • 300ml di panna da montare
  • 700 gr di yogurt cremoso
3/5 (320 Voti)

Di

Tritare finemente i biscotti, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare

  • 140 g. di biscotti secchi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 85 g. di burro sciolto
  • 150 ml. di panna
  • 3 cucchiai di latte
  • 350 g. di yogurt bianco
  • 3 fogli di colla di pesce
2.7/5 (123 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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