Ricette della torta con zucchero di canna e yogurt - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella con zucchero di canna, biscotti con zucchero di canna integrale
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Torta con zucchero di canna e yogurt
Torta fredda allo yogurt con gelatina ai frutti di bosco

Di sweetsugar, sweetsugar
Un dolce gustoso, vellutato e fresco che ricorda nel sapore e nella struttura la più famosa cheesecake
- PER LA BASE:
- 220g di biscotti secchi
- 150g di burro fuso
- 2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativi)
- PER LA CREMA ALLO YOGURT:
- 6g di colla di pesce
- 4 cucchiai di latte fresco intero
- 200ml di panna fresca da montare( io ho usato la vegetale)
- 500ml di yogurt cremoso già zuccherato
- PER LA GELATINA:
- 100ml di acqua
- 6g di colla di pesce
- 500gr di frutti di bosco
- 2cucchiai di succo di limone
- 60g di zucchero
Torta di mele al cacao

Di ElisaCuocaMia
Frullare lo zucchero di canna, sgusciare le uova e sbattere insieme i 2 composti
- 400 gr di farina
- 70 gr di cacao amaro in polvere
- 220 gr di zucchero di canna
- 250 gr di yogurt bianco
- 100 ml d'olio d'oliva
- 4-5 mele gialle
- 4 uova
- 1 bustina e mezza di lievito
Torta leggera allo yogurt con copertura di curd alle fragole

Di suxsimo1980
è una versione light della cheesecake classica, adatta a chi ama questo dolce, ma lo ritiene un po' troppo pesante...
- 200 g biscotti tipo digestive
- 100 g burro
- 500 g di formaggio spalmabile tipo philadelphia
- 250 g yogurt bianco magro
- 140 g fruttosio
- 10 g colla di pesce
- 30 g acqua
- aroma vaniglia liquido poche gocce
- 400 g fragole
- 50 g zucchero di canna
- 50 ml succo di limone o lime
- 25 g amido di riso
Torta fredda allo yogurt facile

Di palermobella
Tritare finemente i biscotti, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare
- 140 g. di biscotti secchi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 85 g. di burro sciolto
- 150 ml. di panna
- 3 cucchiai di latte
- 350 g. di yogurt bianco
- 3 fogli di colla di pesce
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