Ricette con la colla di pesce - 59 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo con colla di pesce, dolci con colla di pesce, dolci alla frutta con colla di pesce, ricette salate con gelatina

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

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Le migliori ricette di Colla di pesce

Gelatina al limone di Zia Angela

Di Chiora, chiorarte.blogspot.com

Mettere in acqua fredda la colla di pesce

400 ml di succo di limone
300 g di zucchero
600 ml di acqua
40 g di colla di pesce in fogli

2.9/5 (375 Voti)

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

Scopri il video tutorial per piegare un tovagliolo a forma di pesce.

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Panna cotta con fragole in coppa

Di OrlandoChef

Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda

Per la panna cotta:
400 ml di panna liquida
200 ml di latte
80 gr di zucchero
8 gr di colla di pesce in fogli
1 fialetta di aroma alla vaniglia
Per le fragole cotte:
400 gr di fragole
70 gr di zucchero
1 cucchiaio di limoncello
1 cucchiaio di acqua

4.5/5 (2 Voti)

I deliziosi calamari ripieni al forno

I calamari ripieni al forno sono una buona varianti dei calamari ripieni in padella, e si differenziano da essi per la croccantezza dell'esterno, oltre che per la relativa maggior facilità, in quanto non necessitano di particolare attenzione e sorveglianza durante la cottura.

Panna cotta al caramello

Di martina raspante

Fate ammorbidire la colla di pesce in una ciotolina con dell’acqua fredda per 15 minuti

Per 8 porzioni:
500 ml di panna per dolci
150 ml di latte
125 gr di zucchero
8 gr di colla di pesce
1 bustina di vanillina
150 gr di caramello

4.5/5 (2 Voti)

Bavarese di fragole

Di cleo83

Dolce al cucchiaio fresco ed appetitoso

500 grammi di fragole mature
150 grammi di zucchero
12 grammi di colla di pesce
250 grammi di panna fresca
100 grammi di zucchero a velo
2 limoni

4.3/5 (14 Voti)

6 PESCI inquinati che VANNO EVITATI (purtroppo)

Purtroppo l'inquinamento industriale dell'aria e delle acque sta lentamente ma inesorabilmente peggiorando le condizioni di vita dei nostri animali nelle acque e nei territori agricoli.