Ricette con la panna da cucina - 536 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con la panna da cucina, secondi piatti con la panna, pasta con panna
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Panna da cucina
Penne saporite alle zucchine e pancetta
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Di ANGY3
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)
- 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
- 2 zucchine
- 200 g di pancetta affumicata (o speck)
- 2 scalogni o cipolla fresca bianca
- pecorino romano grattugiato
- olio di oliva o panna da cucina
- vino bianco quanto basta(facoltativo)
- un pizzico di sale
Impara a scegliere bene la tua panna da cucina: Non sono tutte uguali!
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La panna non è tutta uguale...scopri per cosa si usano i diversi tipi di panna.
Tagliatelle ai funghi porcini senza panna burro e formaggio
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Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi p...
- prezzemolo tritato
- 400 gr tagliatelle
- 650 gr funghi porcini surgelati
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- 1 spicchio di aglio tritato
Torta FREDDA di pancarrè con SALMONE e POMODORINI
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Torta Kinder Pinguì alla Nutella
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Di marika88s
Sbattere le uova con lo zucchero
- 5 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di farina
- 80 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- 30 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- Per farcire:
- 200 ml di panna
- Nutella
- cioccolato
Torta con panna e Nutella con il Bimby
![Torta con panna e Nutella con il Bimby](/media/torta-di-nutella-e-panna_crop.jpg/tsp/torta-con-panna-e-nutella.jpg)
Di silvana_70
La torta con panna e Nutella Bimby è una torta semplice e veloce da realizzare, per tutti coloro che amano le cose...
- 8 uova
- 400 g di zucchero
- 350 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 litro di panna montata
- 2 vasetti di nutella
- 500 g di latte
Torta senza cottura alle ciliegie
![Torta senza cottura alle ciliegie](/cache/content/Debora_2017/torta_fredda_senza_cottura_alle_ciliegie.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Ieri ho provato questa favolosa torta: devo ammettere che ero stata attirata dalla preparazione che non prevede la cottura. Che dire? E' stata un successo!
Tortellini in crema di parmigiano
![Tortellini in crema di parmigiano](/media/tortellini_crop.jpg/tsp/tortellini-in-crema-di-parmigiano.jpg)
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Tortellini in crema di parmigiano
- 250 gr. di tortellini
- 200 ml di panna
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
Pennette panna, funghi e speck
![Pennette panna, funghi e speck](/media/pennucce-funghi-zucchine-e-speck-l-j91wqw-jpeg_crop.jpg/tsp/pennette-panna-funghi-e-speck.jpg)
Di toffeegemellina
Le pennette con panna, funghi e speck è una ricetta che si presta facilmente per essere preparata nei pranzi di fa...
- 1 spicchio d'aglio
- 40 gr di burro
- 1/2 cipolla bianca
- 400 gr di funghi misti
- 250 ml di panna fresca
- pepe q.b.
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale q.b.
- 100 gr di speck
Pasta panna e salsiccia
![Pasta panna e salsiccia](/media/blogger-image-1053431357_crop.jpg/tsp/pasta-panna-e-salsiccia.jpg)
Di PasqualinaCh
Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere nell’olio per qualche istante, unite poi la salsiccia privata d...
- 400 gr. di pasta
- 200 gr. di salsiccia
- 250 gr. di panna da cucina
- 100 gr. di parmigiano
- ½ cipolla piccola
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Noce moscata q.b.
- Pepe q.b. Sale q.b.
Bucatini golosi con zucchine speck e scamorza
![Bucatini golosi con zucchine speck e scamorza](/media/dsc02177-1_crop.jpg/tsp/bucatini-golosi-con-zucchine-speck-e-scamorza.jpg)
Di falainsi, Chef home made
Io adoro le zucchine e le pasta perciò per me questo ricetta è il connubio perfetto
- 80 gr di bucatini, o spaghetti fatti in casa
- 1 zucchina
- 30 gr di speck
- 3 cucchiai di panna fresca
- qualche fetta di scamorza affumicata
- q.b. olio extravergine d'oliva, sale grosso
Tortelloni speck e scamorza allo zafferano
![Tortelloni speck e scamorza allo zafferano](/media/i-tortelloni-ripieni_crop.jpg/tsp/tortelloni-speck-e-scamorza-allo-zafferano.jpg)
Di teresa1415
Tritare finemente lo scalogno e soffriggerlo in padella con un cucchiaio d'olio d'oliva
- 15 tortelloni ( c.ca 3 a testa)
- 1 vasetto di panna da cucina
- 2 bustine di zafferano
- 1 scalogno
- olio evo
- parmigiano
- sale e pepe Q.B.
Penne con gamberetti e panna
![Penne con gamberetti e panna](/media/pasta_crop.jpg/tsp/penne-con-gamberetti-e-panna.jpg)
Di Valeria.p
Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nell'olio
- 250 gr di penne rigate
- 250 gr di gamberetti (freschi o surgelati)
- 200 ml di panna da cucina
- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- peperoncino q.b.
- paprica dolce q.b.
- sale q.b.
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Ancora più ricette di Panna da cucina
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Torta Pan di Stelle e Nesquik
- 1 barattolo di nutella;
- 1 bottiglia di panna spray;
- 2 pacchi di biscotti pan di stelle;
- 1 bicchiere di latte;
- Nesquik
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Pasticcio di cipolle
- 500 gr di lasagne
- 700 gr di cipolle bianche
- 70 gr di burro
- 150 gr di groviera
- 100 gr di parmigiano grattugiato
- 200 gr di panna da cucina
- sale
- pepe
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Torta fetta al latte con panna e...
- 200 gr di farina
- 50 gr di burro
- 60 gr di nesquik o cacao
- 200 gr di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 tazza di caffè
- Nutella qb
- zucchero a velo per la decorazione
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Torta Kinder con crema al latte
- Per il pan di spagna
- 300 g di farina
- 300 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro
- 125 g di margarina
- 4 uova
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Per la crema al latte
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai rasi di farina
- 200 ml di panna da montare
- 1 fiala di aroma di vaniglia
- Nutella
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Scaloppine ai funghi e panna
- 8 scaloppe di manzo o vitello
- burro
- un bicchiere di vino bianco
- brodo
- farina
- panna
- besciamella
- Per i funghi:
- 200 g. di funghi porcini
- olio
- spicchio d'aglio
- prezzemolo
- sale
-
tiramisù pavesini, mascarpone e...
- Biscotti Pavesini : 2 confezioni da 200 grammi ,di cui della seconda confezione ne bastano due
- Mascarpone: 500 grammi;
- Caffè: 6 tazzine;
- Uova fresche: 5;
- Panna fresca da montare: 250 ml;
- Zucchero: 5 cucchiai;
- Cacao amaro in polvere e/o cioccolato fondente a scaglie piccole.
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Salsa per arrosti
- sugo arrosto
- 1-2 cucchiaini di farina
- 1/8 l panna
- alcune gocce di limone
- q.b. sale e pepe
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Riso venere in crema di zucca
- 700 gr. di zucca
- 160 gr. di riso Venere
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 3 cucchiai di semi di sesamo tostati
- 2 peperoncini piccanti
- 4 foglie di salvia
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
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I biscotti al cioccolato più...
- Per i biscotti:
- 120 g di farina
- 40 g di cacao
- 115 g di burro
- 110 g di zucchero + quello per impanarli
- 1 tuorlo
- 1/2 cucchiaino di sale (anche meno)
- 1 cucchiaio di panna fresca
- Per la ganache:
- 20 mL di panna fresca
- 20 mL di miele
- 35 g di cioccolato fondente
- 10 g di burro
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Torta viennese
- Per la torta
- 115 g di mandorle dolci pelate
- 3 g di mandorle amare o armelline
- 137 g di zucchero
- 45 g di farina
- 12 g di fecola
- 25 g di cacao
- un pizzico di vaniglia in polvere
- un pizzico di sale
- 82 g di cioccolato fondente
- 25 g di burro
- 5 tuorli
- 4 albumi
- Per la farcitura
- 120 g di confettura di albicocche
- 20 ml di liquore all’arancio
- Per la copertura
- 170 ml di panna
- 25 ml di sciroppo di glucosio
- 170 g di cioccolato fondente
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Ravioli con funghi e panna
- 360g. di ravioli ripieni
- 500/600g. di funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- olio e sale q.b.
- 150 ml di panna per cucina
- prezzemolo q.b.
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Crostata tiramisù ricetta
- 300 gr di farina 00
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 3 cucchiai di nutella
- 200 ml di caffè
- 12 di savoiardi
- 2 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di mascarpone
- 150 ml di panna per dolci
- cacao amaro
- 6 savoiardi
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