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Valentina Tribù Golosa

Ricette con il caffè - 281 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

Il caffè è una bevanda dal sapore intenso ottenuta dalla macerazione dei semi della pianta di caffè detta Coffea. Esistono diverse tipologie di alberi di caffè che danno vita ad altrettante varietà di caffè con sapori ed aromi differenti, le varietà più conosciute sono l’arabica e la robusta. Il caffè oltre ad essere una delle bevande più amate e consumate al mondo è anche un prezioso ingrediente per preparare deliziosi cioccolatini al caffè, liquori al caffè, il tiramisù o la delicata cheesecake al caffè.

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Tecniche di cucina

Latte macchiato

Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.

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Di BaLu, Vegan & Raw Delicious

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Bavarese al caffè su base truffles al cioccolato 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 10
Costo Basso

  • PER LA BASE
  • 1 tazza ma stavolta di quelle da latte di avanzi di torta meglio se Pan di Spagna
  • 1 cucchiaio di margarina
  • PER LA BAVARESE
  • 1 confezione di silk tofu o tofu vellutato
  • 3 cucchiaini di caffè solubile
  • acqua q.b
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di agar-agar
  • PER LO STRATO DI CIOCCOLATO
  • 1 tazza (ora la solita americana) di gocce di cioccolato
  • latte di soia q.b

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Questa bavarese è veramente qualcosa di delicato ed estremamente profumato, poi voglio dire…quale connubbio migl

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La torta Pan di stelle alla panna e Nutella è una golosissima torta per golosi, amandi di panna montata e Nutella

  • 2 Conf. di biscotti Pan di stelle
  • 700 ml di panna fresca da montare
  • 1 barattolo di Nutella
  • 500 ml latte
  • caffè
  • Cacao amaro in polvere
  • scagliette di cioccolato bianco
3.7/5 (573 Voti)

Una torta fredda perfetta con pochissimi ingredienti, per una carica di fresco gusto.

Di

Per la crema chantilly: Setacciare farina e zucchero; unire al composto i tuorli d'uovo ed aggiungere il latte pia...

  • un pacco di savoiardi
  • 3 tazze di caffè
  • rum q.b.
  • gocce di cioccolato fondente
  • cacao amaro q.b.
  • Per la crema chantilly:
  • 500 ml di panna da montare
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 tuorli d'uovo
  • 250 ml latte
  • 150 g zucchero
  • una bustina di vanillina
  • una scorza di limone grattugiato
3.9/5 (60 Voti)

Questi 10 imperdibili dessert coniugano il gusto dolce al gusto amaro del caffé, regalando intensi momenti di freddo piacere che ti conquisteranno. Proprio come ti conquista ogni giorno il gusto del caffé.

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frullare il burro e lo zucchero

  • 1 etto di burro
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 rossi d'uovo
  • anisetta
  • alchermes
  • caffe'
  • oro saiwa
3.3/5 (406 Voti)

Di

La torta panna e Nutella è simile alla famosissima fetta al latte

  • 200 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 60 gr di nesquik o cacao
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 tazza di caffè
  • Nutella qb
  • zucchero a velo per la decorazione
3.1/5 (407 Voti)

Preparatela questa torta cremosissima: in poco tempo avrete fatto un dessert che piacerà a tutti gli ospiti e vi farà fare un figurone. Oltretutto non necessita di cottura.

Di

Per prima cosa preparo la moka per il caffè e la metto sul fuoco

  • Biscotti Pavesini : 2 confezioni da 200 grammi ,di cui della seconda confezione ne bastano due
  • Mascarpone: 500 grammi;
  • Caffè: 6 tazzine;
  • Uova fresche: 5;
  • Panna fresca da montare: 250 ml;
  • Zucchero: 5 cucchiai;
  • Cacao amaro in polvere e/o cioccolato fondente a scaglie piccole.
3.2/5 (409 Voti)

Di

Versare il latte e il caffè in una casseruola e porre sul fuoco a scaldare senza far raggiungere il bollore

  • 250 g di latte
  • 50 g di panna fresca
  • 100 g di caffè ristretto
  • 120 g di zucchero
  • 100 g g di tuorli
  • 25-30 g di amido di mais
4.2/5 (133 Voti)

Di

Tritate finemente i biscotti e aggiungete il burro fuso

  • 220 g di biscotti integrali Digestive
  • 130 g di burro fuso
  • 350 g ricotta
  • 150 g Philadelphia
  • 70 g di cacao zuccherato
  • 3 fogli di gelatina
  • 2 cucchiaini di caffè solubile
  • 1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
  • 300 g di panna vegetale Hoplà
  • riccioli di cioccolato e fragole per guarnire
4/5 (126 Voti)

Di

Mescolare le farine e unire a filo prima il latte e poi il caffè

  • 300 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 150 ml caffè
  • 150 ml latte
  • 1 busta di lievito
3.6/5 (56 Voti)

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La torta Barozzi è un dolce tipicamente originario di Vignola, e gli ingredienti base sono : uova, rum, cioccolato...

  • 1 pizzico sale
  • 85 gr burro
  • 270 gr cioccolato fondente
  • 100 gr zucchero
  • 4 uova grandi
  • 1 bicchierino rum
  • 120 gr mandorle spellate e tritate
  • 1 fondo di caffè
3.3/5 (430 Voti)

Di

Una crostata tiramisù golosa, da proporre per concludere un pasto o per un'occasione speciale come un compleanno

  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro
  • 6 savoiardi
3.1/5 (386 Voti)

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