Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette golose del liquore al caffè - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema al caffè, liquore crema cioccolato, liquore di albicocche

Tecniche di cucina

La ricetta del soufflé al limone che si scioglie in bocca!
  • 8 limoni
  • 100g di zucchero
  • 15g di farina
  • 3 uova
  • 50g di zucchero per montare le uova

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo. 
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.

Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo. 

Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato. 

Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare. 

Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!

 

 

 

Le migliori ricette di Liquore al caffè

Di

1/2 lt Alcool 18 tazze caffè forte 1kg zucchero 1 busta Vanillina 1 cucchiaino cacao amaro

  • 1/2 lt alcool
  • 18 tazze caffè forte
  • 1kg zucchero
  • 1 busta vanillina
  • 1 cucchiaino cacao amaro
4.8/5 (8 Voti)

Stufi dei soliti regali di Natale standard e super costosi? Quest'anno datevi all'home made e preparate dei doni economici, ma originali e buonissimi, che lasceranno tutti a bocca aperta!

637 condivisioni

Di

Mettere a bagnomaria i tuorli, il liquore e 3 cucchiaiate di zucchero

  • 3 tuorli
  • 1 tazzina di caffè
  • liquore al caffè (3 gusci d'uovo colmi)
  • zucchero
4.3/5 (4 Voti)

Le feste stanno per arrivare, e si sa che spesso si esagera a tavola! Lanciatevi nella preparazione di questi liquori casalinghi digestivi. Rappresentano anche un ottimo regalo di Natale low cost!

8 950 condivisioni

Di

Preparare il caffè, versalo nel boccale insieme allo zucchero e frullare 20 Sec

  • 500 gr Alcool Puro
  • 500 gr Zucchero
  • 500 gr Caffè Espresso
3.3/5 (327 Voti)

Di

Mettete in infusione nell’alcol il cioccolato , la vaniglia a pezzetti e il caffè

  • 300 g di alcol
  • 50 g cioccolato fondente grattugiato
  • 1 baccello di vaniglia
  • ½ cucchiaino caffè solubile
  • 300 g zucchero
  • 150 g acqua
4/5 (6 Voti)

Grazie alla nostra ricetta avrete una crema al caffè che non ha nulla da invidiare a quella del bar!

2 581 condivisioni

Di

In una pentola versare il liquore al caffè e il caffè

  • g.100 di liquore al caffè
  • g.50 di caffè
  • g.300 di marshmallow
  • ml.300 di panna da montare
  • g.50 di amaretti
  • cioccolato a scaglie q.b.
  • smarties q.b.
  • ciliegine candite q.b.
3.2/5 (361 Voti)

Di

Un ottimo liquore da preparare in casa

  • 300 gr. di zucchero
  • 200 gr. di alcool a 95°
  • 100 gr. di acqua
  • 200 gr. di caffè ristretto
3.7/5 (19 Voti)

Di

Per chi ama davvero il caffè

  • 750 cl. caffè liquido
  • 500 gr. zucchero
  • 300 cl. alcool a 90°
  • Istruzioni
  • Prepariamo il caffè con una moka fino ad ottenere la quantità necessaria.
  • Facciamo sobbollire in una pentola il caffè e lo zucchero per circa 60 minuti a fuoco molto lento, girando di tanto in tanto per far sciogliere lo zucchero, poi lasciamo raffreddare.
  • Aggiungiamo l'alcool e travasiamo il tutto in una bottiglia.
  • Tappiamo e lasciamo riposare per qualche giorno prima di servirlo.
3.7/5 (6 Voti)

Di

Mettere in un tegame grande lo zucchero, il caffè e fare sciogliere

  • 18 tazze di caffè
  • 800g di zucchero
  • 500 dl di alcool puro
  • 3 bustine di vaniglia
3.6/5 (17 Voti)

Di

Nel affè caldo fare sciogliere lo zucchero

  • 1/2 litro di latte
  • 3 h di zucchero
  • 100 gr di alcool
  • 2 bustine di vaniglina
  • 1 caffettiera di caffè
3/5 (347 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker, quindi agitare e versare in 4 bicchieri bassi

  • 560 ml di vodka
  • 260 ml di liquore al caffè
  • ghiaccio
2.8/5 (405 Voti)

Ancora più ricette di Liquore al caffè

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Liquore al caffè Liquore al caffè