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Ricette di liquori invernali - 13 ricette

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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Di

Questa ricetta di liquore al cioccolato amaro è una delle varianti del classico liquore al cioccolato

  • 1 l di latte
  • 1 kg di zucchero
  • 200 gr di cacao amaro
  • 200 gr di alcool
3.6/5 (441 Voti)

Di

Punzecchiare i kumquat con uno stuzzicadenti e metterli nell'alcool per 40 giorni

  • 500 ml di alcool
  • 30 kumquat
  • 300 gr di zucchero
  • 750 ml acqua
3.4/5 (430 Voti)

Di

Questo liquore alla crema di cioccolato è molto facile da realizzare

  • 100 gr cacao amaro
  • 250 gr di zucchero
  • 1 l latte
  • ¼ alcool 95° per liquori
3.7/5 (363 Voti)

Di

Lasciare 10-15 giorni alcool e arance in contenitore possibilmente di vetro (non chiuderlo ma coprirlo con un asciu...

  • 500ml di alcool
  • 6 arance
  • 500ml di acqua
  • 500gr di zucchero
2.8/5 (373 Voti)

Di

Far macerare per 24 h la buccia dei limoni nell'alcool

  • 4 Limoni (buccia)
  • 1/2 l. di alcool
  • 750 gr di zucchero
  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 2 bustine di vanillina
  • 1/2 bicchiere di whisky
2.9/5 (348 Voti)

Di

Preparare il caffè, versalo nel boccale insieme allo zucchero e frullare 20 Sec

  • 500 gr Alcool Puro
  • 500 gr Zucchero
  • 500 gr Caffè Espresso
3.3/5 (296 Voti)

Di

Una crema al cacao gustosa, ottima per accompagnare il dessert di fine pasto domenicale o durante le feste

  • 1 lt di latte intero;
  • 2 pacchetti di cacao amaro da 75 g cad.;
  • 1 kg di zucchero;
  • 250 g di alcool per liquori
2.9/5 (371 Voti)

Di

Far scaldare l’acqua in una pentola Aggiungete prima la polvere di liquirizia e poi lo zucchero e mescolate fino...

  • Ingredienti per 1 litro:
  • 470 ml di acqua
  • 100 gr di liquirizia in polvere
  • 300 gr di zucchero
  • 280 ml di alcol
3.1/5 (285 Voti)

Di

Nel affè caldo fare sciogliere lo zucchero

  • 1/2 litro di latte
  • 3 h di zucchero
  • 100 gr di alcool
  • 2 bustine di vaniglina
  • 1 caffettiera di caffè
3/5 (327 Voti)

Di

Ottimo liquore digestivo

  • Per 1 litro e ½ circa di liquore
  • Ingredienti:
  • 2 stecche di cannella
  • 0,5lt di alcool a 95°
  • 400 gr di zucchero
  • 0,7lt di acqua
2.9/5 (216 Voti)

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