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Liquore al kumquat

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Ingredienti

  • 500 ml di alcool
  • 30 kumquat
  • 300 gr di zucchero
  • 750 ml acqua

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Punzecchiare i kumquat con uno stuzzicadenti e metterli nell'alcool per 40 giorni.
Agitare il vasetto ogni 2 o 3 giorni.

Tappa 2

Dopo 40 giorni preparare lo sciroppo facendo bollire 750ml di acqua con 300g di zucchero.

Tappa 3

Quando lo sciroppo è completamente freddo filtrare l'alcool, aggiungerlo allo sciroppo e imbottigliare.

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Valentina

Mi hanno regalato un cestino di kumquat e non sapevo come utilizzarli. Grazie mille per questa ricetta a base di kumquat!

Commentato da

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