Liquore al kumquat
Di Michela3d5
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Ingredienti
- 500 ml di alcool
- 30 kumquat
- 300 gr di zucchero
- 750 ml acqua
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Punzecchiare i kumquat con uno stuzzicadenti e metterli nell'alcool per 40 giorni.
Agitare il vasetto ogni 2 o 3 giorni.
Tappa 2
Dopo 40 giorni preparare lo sciroppo facendo bollire 750ml di acqua con 300g di zucchero.
Tappa 3
Quando lo sciroppo è completamente freddo filtrare l'alcool, aggiungerlo allo sciroppo e imbottigliare.
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Mi hanno regalato un cestino di kumquat e non sapevo come utilizzarli. Grazie mille per questa ricetta a base di kumquat!
Commentato da Valentina