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Ricette del liquore alla frutta - 17 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: liquori

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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Mettere a macerare nell'alcool le scorze d'arancia e i chiodi di garofalo per una settimana

  • 8 arance
  • 1/2 l di alcool 95°
  • 2 chiodi di garofalo
  • 1/2 kg di zucchero
  • 600 ml di acqua
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  • - 1 lt di alcool
  • - 1 arancia
  • - 1 lt di acqua
  • - 1 kg di zucchero
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Punzecchiare i kumquat con uno stuzzicadenti e metterli nell'alcool per 40 giorni

  • 500 ml di alcool
  • 30 kumquat
  • 300 gr di zucchero
  • 750 ml acqua
3.4/5 (499 Voti)

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Lavare le albicocche, dividerle a metà, eliminare il nocciolo e ponetela in una pentola con il vino

  • 500 g di alcool 95°
  • 20 albicocche
  • 2 l di vino bianco
  • 500 g di zucchero
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3.7/5 (7 Voti)

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Far macerare per 24 h la buccia dei limoni nell'alcool

  • 4 Limoni (buccia)
  • 1/2 l. di alcool
  • 750 gr di zucchero
  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 2 bustine di vanillina
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Tagliare le banane a rondelle e metterle in un vaso a strati alternando uno strato di banane poi uno di zucchero e

  • 400 g di alcool 95°
  • 500 g di banane senza buccia
  • 300 g di zucchero
  • 1 bicchiere di Grand Marnier
  • qualche chiodo di garofano
  • la scorza di 1 limone
3.3/5 (377 Voti)

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