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Ricette con il liquore Strega - 31 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Liquore Strega

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Lessate le patate e quando saranno cotte, lasciatele intiepidire (quel tanto che si possano toccare con le mani) s...

  • Ingredienti per 18 ciambelle
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di farina manitoba
  • 250 gr di patate lesse ( peso da cotte e al netto degli scarti)
  • 12 gr di lievito di birra (½ cubetto)
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 40 gr di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 20 ml liquore strega ( se non vi piace potete anche ometterlo
  • ma non aumentate il liquido del latte)
  • la buccia di ½ limone grattugiata
  • 25 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • Olio per friggere
  • Per la copertura
  • Zucchero semolato
  • Cannella in polvere
3.5/5 (505 Voti)

Di isabella

Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano

  • 1 kg di ricotta
  • 300 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 3 cucchiai di liquore strega o limoncello
  • 150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
  • biscotti secchi sbriciolati o savoiardi
3/5 (405 Voti)

Di Filomenacarri

Dolce partenopeo che si realizza tipicamente nel periodo pasquale

  • PASTA FROLLA (per ogni kg di grano): 1,5 kg di farina – 600 gr di zucchero – 600 gr. di burro – 8 uova intere – 2 tuorli – 2 bustine di vanillina – 2 bustine di lievito Pane Angeli – buccia grattugiata di un limone.
  • IMPASTO DI GRANO: 2 barattoli di grano – 4 o 5 cucchiai di zucchero – 1 pizzico di sale – 50 gr. di sale – mezzo bicchiere di latte – la buccia di un limone. (Cuocere il tutto e spegnere a 10 minuti dal bollore).
  • CREMA PASTICCERA: 300 gr. di zucchero – 8 tuorli – 160 gr. di farina – 1 litro di latte – la buccia di un limone. (Procedere come di consueto per la crema).
  • IMPASTO DI RICOTTA: 1 kg di ricotta preferibilmente romana – 500 gr. di zucchero. (Mescolare la ricotta insieme allo zucchero fino ad ottenere una crema).
  • 150 gr. di canditi.
  • 13 uova.
  • 10 cucchiai di zucchero.
  • Fiori d'arancio
  • millefiori e liquore Strega q.b.
3.1/5 (345 Voti)

Di Stroppina, Angy on air :)

Questi struffoli sono davvero strepitosi!

  • 500 gr. farina
  • 4 uova
  • 4 mezzi gusci d'uovo di olio di semi
  • 2 bustine di vaniglia
  • 200 gr. zucchero
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Una spruzzati a di cognac o strega
3.3/5 (324 Voti)

Di giuliana

Lavorare la ricotta con le uova e lo zucchero e alla fine aggiungere il liquore

  • 700 gr di pasta frolla
  • 1 kg e 1/2 di ricotta
  • 400 gr di zucchero
  • 1/2 bicchiere di liquore tipo strega
  • 6 tuorli
2.8/5 (388 Voti)

Di Lucas8, Luca Santucci

Una bellissima ricetta per una festa molto divertente!!

  • 500 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di margarina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • un bicchiere di Strega
2.4/5 (413 Voti)

Di sis90

soffici e gustosi ottimi in qualsiasi momento della giornata

  • 1 kg di farina
  • 1 kg di zucchero
  • 1 kg di uova
  • 1 l di olio di semi
  • 1 limone grattugiato
  • 2 buste di lievito per dolci
  • 2 bicchieri di liquore dolce [tipo liquore strega]
3/5 (328 Voti)

Di anna93

sbattere i 4 tuorli e poi mischiarli con lo zucchero

  • 4 uova
  • 500 gr di mascarpone
  • 150 gr di zucchero
  • 1 pacco di savogliardi
  • 1 scatola di cacao amaro
  • liquore strega
  • caffè amaro
2.9/5 (326 Voti)

Di bacchy84

Separare i tuorli dagli albumi

  • 500g mascarpone
  • 80g zucchero
  • 250g savoiardi
  • 4 uova
  • caffè
  • 1 bicchiere di liquore Strega
  • cacao amario
3.6/5 (256 Voti)

Di elena billino

Cosa c'è di meglio che degustare dei buonissimi dolcetti fritti al limoncello: w i struffoli!?

  • 500 gr di farina
  • 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 uova
  • 1 bicchierino di strega (o limoncello)
  • 300 gr di miele
  • confettini e cedro
5/5 (118 Voti)

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