Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tiramisù

Di

Vota per questa ricetta 2.9/5 (326 Voti)

Ingredienti

  • 4 uova
  • 500 gr di mascarpone
  • 150 gr di zucchero
  • 1 pacco di savogliardi
  • 1 scatola di cacao amaro
  • liquore strega
  • caffè amaro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbattere i 4 tuorli e poi mischiarli con lo zucchero.Aggiungere poi il mascarpone e un pò di strega e mischirae il tutto.

Tappa 2

Mettere uno strato di crema nel contenitore in cuoi volete riporre il tiramisù, bagnare leggermente poi i savogliardi nel caffè freddo amaro e creare cosi uno strato di savogliardi. Ricoprirlo poi con la crema e poi con il cacao amaro. Procedere così fino alla fine del contenitore.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Commenta questa ricetta

Tiramisù Tiramisù