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Torta gelato al Cioccolato (una ricetta semplice e veloce da fare)

 

Bolo gelado de chocolate (receita prática e fácil)

Sperimenta questa facile ricetta per una torta-gelato al cioccolato, che puoi servire in diverse occasioni, anche alle feste naturalmente (puoi tagliarla fino in 15 parti).

INGREDIENTI:

    • 1 tazza da tè di latte
    • 2 tazza da tè di zucchero 
    • 2 uova 
    • 3 cucchiai di cacao in polvere 
    • 4 cucchiai di margarina 
    • 2 ½ tazze da tè di farina di frumento 
    • 1 cucchiaio di lievito
    • 2 tazze d'acqua
    • 1 tazze da tè di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao in polvere

COME prepararlo :

Battere bene la margarina con lo zucchero e i tuorli. Aggiungere il latte. Aggiungere gli altri ingredienti lentamente e mescolare bene. Infine posizionare gli albumi, la farina e il lievito. Metti il composto in una teglia con  foro centrale, unta con la margarina, e mettetela da parte.

Lasciare riposare per 15 minuti. Poi cuocere in forno moderato, preriscaldato, per circa 35 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. Sfornare e mettere in frigo per circa 3 ore.

Enjoy!

 

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Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

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