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Torta con ganache al cioccolato

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Ingredienti

  • 200 gr Cioccolato fondente
  • 150 gr Panna liquida
  • 3 Uova
  • 150 gr Zucchero
  • 200 gr Farina Manitoba
  • 100 gr Farina 00
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 fialetta di Aroma al Rum
  • mezzo bicchiere c.a. di Latte tiepido

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato con la panna senza far bollire il composto e lasciar raffreddare. In una terrina montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere il coccolato fuso con la panna, le farine setacciate miste al lievito, la fialetta di aroma e dare all'impasto la consistenza di una crema aggiungendo il latte tiepido poco alla volta. Versare in uno stampo imburrato o foderato da carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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