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Ricette con il rum - 152 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta cocktail rum, pina colada, Tequila, babà al rhum, bonèt, whisky

Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Rum

Di

I dolcetti di cioccolato al cocco sono delle palline golose da preparare in 5 minuti

  • 400 gr. di cioccolato fondente
  • 240 gr. di zucchero a velo
  • 200 gr. di cocco disidratato
  • 200 gr. di biscotti secchi
  • 120 gr. di margarina
  • panna liquida qb
  • rhum
  • cacao amaro in polvere.
4.9/5 (418 Voti)

Una crema spalmabile originale all'aroma di rum.

Di

Le castagnole sono dei tipici dolci di carnevale a forma di piccola palla

  • 50 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 400 gr. di farina
  • 300 gr. di ricotta
  • 100 gr. di fecola di patate
  • 150 ml. di latte
  • 5 tuorli
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza di un'arancia e un limone (a piacere)
  • 1/2 bicchiere di rhum (facoltativo)
3.6/5 (446 Voti)

Non adatto ai bambini ma questo dessert belga è una combinazione scandalosamente gustosa.

Di

un dolce particolarmente indicato per concludere una serata tra amici

  • 8 uova
  • 250 gr zucchero
  • 200 gr burro
  • 300 farina
  • 2 bustine di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • Una confezione di ananas
  • Scorza di limone
  • Per il caramello
  • 250 gr di zucchero
  • Succo di limone
  • Per la bagna
  • Rum
  • Un cucchiaio di zucchero
  • Liquore dolce
3.3/5 (405 Voti)

Di

  • 300 gr farina
  • Olio
  • Burro q.b.
  • 2 kg di mele acidule
  • 200 gr di uvetta
  • 80 gr di pinoli
  • 80 gr di zucchero
  • Cannella
  • Rum
  • Pangrattato q.b.
  • Sale
3.3/5 (401 Voti)

Un dessert al Rhum originale e facile da preparare!

Di

La crostata giorno e notte alla Nutella è una torta deliziosa con una base di pasta frolla e un ripieno di ricotta

  • 350 g di farina
  • 150 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta
  • 150 g di Nutella
  • 40 g di uvetta
  • 100 g di zucchero
  • rum q.b.
3.3/5 (394 Voti)

Di

Ottimi dolcetti facili da realizzare e gustosi, questi tartufi bianchi al cocco si prestano per un'occasione specia...

  • 500 gr di Biscotti Saiwa
  • 300 gr di Farina Di Cocco
  • 300 gr di Zucchero
  • 100 gr di Burro Morbido
  • Acqua con Rum q.b.
3.6/5 (358 Voti)

Di

Con uno sbattitore battere le uova con il cucchiaino di sale e aggiungere il burro fuso

  • 1/2 kg di farina
  • 40 g di lievito di birra
  • 100 g di burro fuso
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 8 uova
  • Per la bagna
  • 1/2 l di rum
  • 1/2 l d'acqua
  • 350 g di zucchero
3.2/5 (385 Voti)

Di

Un dolcetto assolutamente goloso grazie alla combinazione di ricotta, cacao e farina di cocco

  • 500 grammi di ricotta con panna oppure
  • 400 grammi di ricotta e 100 grammi di mascarpone
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di rum
  • 160 grammi di biscotti integrali secchi sbriciolati
  • Per la copertura:
  • cacao amaro
  • farina di cocco
3/5 (390 Voti)

Di

Riscaldare il latte, aggiungere i fiocchi di patate ed aspettare che si intiepidisca; nel frattempo versare in una ...

  • 200gr di farina 00
  • 60 gr di farina manitoba
  • 1 uovo
  • 30 gr di zucchero
  • 30 gr di olio di semi di girasole
  • 140 gr di latte bollente(x sciogliere i fiocchi di patate)
  • 30 gr di fiocchi di patate
  • 10 gr di lievito di birra + 1 cucchiaio di latte (x sciogliere il lievito)
  • un pò di liquore ( rum )
  • una bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
3/5 (387 Voti)

Di

Unire tutti gli ingredienti per la pasta

  • Per la pasta
  • 300 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di margarina
  • limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema
  • 600 g di ricotta
  • 3 tuorli d'uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di rum
  • un pizzico di sale
  • vaniglia a piacere
  • 100 g di cioccolato fondente (sciolto con un pò di latte)
3.3/5 (365 Voti)

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