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Ricette originali del bonèt - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rhum, dolce tipico piemontese

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Bonèt

Di

Ricetta di mamma

  • 6 uova
  • 1 lt di latte scremato
  • 60 g di cacao amaro
  • 100 g di amaretti
  • 8 cucchiai di zucchero semolato
4.5/5 (2 Voti)

Ecco la ricetta della torta al cocco che avreste sempre voluto preparare.

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Di

Il bonet piemontese, è il tipico dolce al cucchiaio del Piemonte

  • 50 cl latte intero
  • 180 g di zucchero
  • 3 uova
  • 3-4 amaretti
  • 2 cucchiai di rum
  • 1 cucchiaio di caffè
  • 1 cucchiaio colmo di cacao
  • 40 g di cioccolato fondente
  • Per decorare:
  • cioccolato fondente
  • zucchero a velo
4.1/5 (8 Voti)

Volete preparare l'originale Pina Colada ? Seguite i consigli del nostro chef.

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Di

Ridurre a farina gli amaretti e i savoiardi: 30 sec vel turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec vel 6

  • ½ litro di latte
  • 50 g di savoiardi
  • 60 g di amaretti
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 100 g di zucchero
  • ½ tazzina di caffè ristretto
  • 2 cucchiai di rum
  • 3 uova
4.3/5 (8 Voti)

Di

Far bollire il latte, aggiungere gli amaretti il cioccolato tagliato a scaglie

  • 80 gr zucchero
  • 500 ml latte
  • 100 gr amaretti
  • 40 gr cacao
  • 40 gr cioccolato fondente
  • 4 uova intere + 1 tuorlo
4/5 (7 Voti)

Siete sicuri che il babà sia napoletano? Scopritelo con il nostro articolo.

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Di

Far bollire il latte, aggiungere gli amaretti il cioccolato tagliato a scaglie

  • 500 ml latte
  • 100 gr amaretti
  • 40 gr cioccolato fondente
  • 4 uova intere + 1 tuorlo
  • 80 gr zucchero
  • 40 gr cacao
2.8/5 (24 Voti)

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