Ricette di dolci piemontesi - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti piemontesi, torte tipiche piemontesi , dolci natalizi piemontesi , krumiri
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 patate
-Olio EVO q.b
- 1 cipolla bianca
- 5 uova
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.
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Bonet gia' testato..buono!
![Bonet gia' testato..buono!](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di pattydelbi
Far bollire il latte, aggiungere gli amaretti il cioccolato tagliato a scaglie
- 80 gr zucchero
- 500 ml latte
- 100 gr amaretti
- 40 gr cacao
- 40 gr cioccolato fondente
- 4 uova intere + 1 tuorlo
Paste di meliga
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Di pattydelbi
Montare il burro con lo zucchero; poi aggiungere le uova, le farine e gli aromi Riempire la poche e stendere l'i...
- persone
- 560 burro
- 400 gr farina fumetto
- 500 gr farina 00
- 100 gr farina da polenta
- 400 gr zucchero
- 3 uova intere
- scorza di limone
- vaniglia
Bunet alla langarola di gianni
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Di daniela1984m
Far bollire il latte con gli amaretti sbriciolati
- 1 l di latte
- 8 uova
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 16 amaretti secchi
- 250 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di rum
- 50 gr di nocciole tritate fini
Torta con nocciole tritate e cioccolato
![Torta con nocciole tritate e cioccolato](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di giorgia.panaro17
Dolce tradizionale piemontese,del Monferrato
- 250 grammi di farina
- 250 grammi di nocciole tritate
- 250 grammi di burro
- 250 grammi di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaio di cioccolato amaro in polvere
- un cucchiaio di rum (liquore)
- un po' di latte
- una bustina di lievito per dolci
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