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Ricette golose del budino - 44 ricette

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Tecniche di cucina

Come riempire correttamente il sac à poche ?

La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef  ?

Le migliori ricette di Budino

Di manuz

dolci al cucchiaio

  • 100gr di cioccolato fondente
  • 200ml di panna da montare
  • ½ bicchiere di brandy
  • Nocciole tritate
3.6/5 (592 Voti)

Questa torta è visivamente bellissima, oltre che deliziosa. Se vi dicessi anche che è facilissima da fare, cosa aspettate a prepararla?

Di Stefy92

Mettere in un tegame il latte e lo zucchero farlo riscaldare 1-2 minuti, dopo mettere la busta del budino e far res...

  • 1 busta di budino al cioccolato
  • 500 ml di latte
  • 4 cucchiai di zucchero
3.3/5 (381 Voti)

Di Giorgia

Montare gli albumi a neve da una parte e dall'altra mettere tuorli, zucchero e latte

  • 6 uova
  • 1/2 l di latte
  • 1hg di amaretti
  • 1 cucchiaio di cacao amaro (se non vi piace il cioccolato è molto buono anche senza)
  • 4 cucchiai (da minestra) di zucchero
3.3/5 (366 Voti)

Di Stefy92

La ricetta della Zia GiuGiù

  • Base di pasta frolla: 200gr Burro
  • 2 Uova medie
  • 150gr Zucchero
  • 2 buste di Vanillina Paneangeli
  • 1 cucchiaino di Lievito Bertolini
  • 300gr di Farina 00 e 100gr di Farina Rimaceno. Composto per la farcia: 1kg di Quark (formaggio amaro)
  • 250gr Zucchero
  • 200ml Panna dolce
  • 5 rossi d'uovo
  • 5 albumi
  • 2 Buste di Budino alla vaniglia
  • 3 cucchiai di Farina d'amido
  • 2 cucchiaini di Lievito Bertolini
  • 2 Limoni.
3.1/5 (337 Voti)

Di rocchettina

Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo...

  • Per uno stampo da un litro:
  • Burro 150 gr
  • Cioccolato fondente 180 gr
  • Zucchero 160 gr
  • Latte 800 ml
  • Farina 80 gr
  • Per guarnire:
  • Panna fresca da montare 200 ml
  • Fragole 200 gr
3.1/5 (324 Voti)

Di Paquita45

Un misto tra un budino ed una mousse :)

  • 2 cucchiai colmi di farina
  • 2 cucchiai di cacao
  • 250 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • qualche cubetto di cioccolato fondente
3.5/5 (293 Voti)

Di mariact88

Mettete il latte con le bucce di limone in una pentola,nel frattempo nello sbattitore mettete amido,zucchero e uova...

  • -4 cucchiai di amido
  • -2 tuorli
  • -8 cucchiai di zucchero
  • -1L di latte
  • -bucce di limone q.b
3/5 (328 Voti)

Di palermobella

Fondere il cioccolato con il burro a fiamma bassa

  • 25 g. di farina 00
  • 3 uova
  • 140 g. di burro
  • 154 g. di cioccolato fondente
  • 100 g. di zucchero
3.2/5 (302 Voti)

Di Giusypaky

Preparare il budino, farlo raffreddare x circa mezz'ora mettendolo in una teglia di vetro

  • Budino al cioccolato 1 busta
  • panna
  • savoiardi
  • caffè
  • latte
3.1/5 (348 Voti)

Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria

Lasciar fondere a bagnomaria il cioccolato spezzettato e il burro a cubetti

  • 100g cioccolato fondente
  • 100g burro
  • 65g zucchero a velo
  • 35g farina
  • 2 uova
  • 20ml rum
3.1/5 (302 Voti)

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