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Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Budino senza panna

Di

Unite il riso al latte con 2 pizzichi di sale, e cuocete su fuoco medio mescolando spesso finche i l riso avra asso...

  • Preparazione
  • 150 g di riso
  • mezzo litro di latte,
  • 3 uova
  • un cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • un cucchiaio di zucchero al velo
  • 250 g di lamponi
  • un cucchiaio di cacao amaro.
  • burro,
  • sale.
3.5/5 (288 Voti)

Pensate che esista solo il castagnaccio a base di castagne ? Noi vi mostreremo che vi sbagliate !

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Di

Il budino al cioccolato è un dolce del ricordo, che ci riporta con la mente alle forme di rame appese nelle cucine...

  • 60 g di farina 600 ml di latte 100 g di zucchero 80 g di cacao amaro 80 g di burro ,stampo a forma di orsetto.
3.4/5 (343 Voti)

Di

Mettere in un tegame il latte e lo zucchero farlo riscaldare 1-2 minuti, dopo mettere la busta del budino e far res...

  • 1 busta di budino al cioccolato
  • 500 ml di latte
  • 4 cucchiai di zucchero
3.2/5 (438 Voti)

Di

1) Lavate le fragole, asciugatele e tagliatene 500 g a tocchetti

  • Ingredienti
  • • Fragole 600 gr
  • • Limoni 1/2 numero
  • • Miele 2 cucchiaio
  • • Maizena 250 gr
3.1/5 (337 Voti)

Di

Una variante del budino classico personalizzata da me, Servire il budino, da solo o accompagnato da fette di ananas

  • -2 tazze di zucchero, uno per caramello e uno per il flan
  • -½ Tazza di acqua
  • -2 ½ tazze di succo di ananas fresco puro, senza schiuma, viene utilizzato un ananas intero
  • -1 cucchiaio di maizena
  • -1 tazza di latte intero
  • -10 uova
  • -1 cucchiaino di essenza o Estratto di vaniglia
  • -2 cucchiai di rum
  • 10 stampi piccoli leggermente unte di burro
  • Per accompagnare: zucchero di canna e fette di ananas per fare le fette di ananas caramellate
3.1/5 (305 Voti)

Di

Mettete il latte con le bucce di limone in una pentola,nel frattempo nello sbattitore mettete amido,zucchero e uova...

  • -4 cucchiai di amido
  • -2 tuorli
  • -8 cucchiai di zucchero
  • -1L di latte
  • -bucce di limone q.b
3/5 (395 Voti)

Di

Ottimo in ogni occasione!

  • 500 ml latte
  • 100 g zucchero
  • 50 g maizena o fecola
  • 1 pizzico di vanillina
  • 50 g liquirizia
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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