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Ricette golose della crema al mascarpone - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mascarpone alle fragole, dessert per natale, mascarpone ricette, pandoro con mascarpone, panettone alla crema d’arancio, mascarpone e Nutella

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Crema al mascarpone

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D’estate si ha meno voglia di attaccare il forno, fa caldo e quindi tutti noi cerchiamo ricette alternative e...

  • per 4 bicchieri di medie dimensioni)
  • 250 gr mascarpone
  • 250 gr di yougurt bianco intero
  • 50 gr zucchero a velo
  • 7/8 meringhe
  • 1 cestino di fragole
2.9/5 (10 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le tartellette alle fragole con crema la mascarpone come un vero pasticcere!

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Usata per farcire torte o dolci

  • 200 gr. mascarpone
  • 100 gr. panna da montare
  • 60 gr. zucchero a velo
4.4/5 (5 Voti)

Il tiramisù è il dolce più amato dagli italiani e più conosciuto all'estero. In questa versione al limone rimane la cremosità della crema, a cui si unisce il fresco profumo dei limoni e la morbidezza dei savoiardi imbevuti nel limoncello. Cosa aspettate a prepararla?

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Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per...

  • Per 8 persone:
  • 400 gr di savoiardi
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di panna
  • 3 tuorli
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 12 tazzine di caffè
  • 2 tazzine di latte
  • 20 gr di cacao amaro
  • 100 gr di cioccolato fondente
4/5 (5 Voti)

Di

Montare gli albumi a neve, successivamente montare la panna e mettere il tutto in frigorifero fino al momento del b...

  • 500g di mascarpone
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 uova
  • 1 confezione di amaretti
  • 250ml di panna fresca
  • caffè
  • latte fresco
  • nocciole
4/5 (30 Voti)

Siete fan sfegatati del tiramisù ma alla fine di ogni porzione contate le calorie da bruciare? Adorate i dolci ma non volete attentare alla linea ? La ricetta del mascarpone light vi permetterà di ridurre le calorie..e di godervi il dolce a cuor leggero;)

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Montare con le fruste tutti gli ingredienti e aggiungere qualche goccia di colorante

  • 250 g di mascarpone
  • 250 g di philadelphia
  • 40 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • Colorante alimentare a scelta
4.4/5 (8 Voti)

Di

Per la crema: tritare finemente lo zucchero e la scorza di limone, metterli in un pentolino e aggiungere latte, uov...

  • Per crema:
  • 500 gr latte
  • 100 gr zucchero
  • 2 uova
  • 50 gr farina bianca
  • scorza di mezzo limone
  • 250 gr mascarpone
  • Per caramello:
  • 100 gr zucchero
  • acqua q.b.
  • Amaretti per decorare
3.9/5 (17 Voti)

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Il Rotolo al cacao, crema di mascarpone e banana è preparato con una pasta biscotto al cacao

  • Per la pasta biscotto:
  • 6 uova
  • 100 g di farina
  • 200 g zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • Crema al mascarpone:
  • 250 g mascarpone
  • 20 cl di panna per dolci
  • 50 g di zucchero
  • Sciroppo per imbibire:
  • 8 tazze di latte
  • 1 cucchiaio di cacao
  • Farcitura:
  • 1 banana
3.8/5 (11 Voti)

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Utile crema per farcire torte

  • 3 tuorli d'uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 500g di mascarpone
  • 250ml di panna
  • rhum
4.1/5 (18 Voti)

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Montare i tuorli con lo zucchero e unire il mascarpone

  • 1 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiai di mascarpone
  • 3 cucchiai di panna montata
  • 2 savoiardi
  • 25 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai dl caffè
4/5 (14 Voti)

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Questo mascarpone lo preparava mia nonna per Natale ed è veramente buonissimo!

  • 500 gr mascarpone
  • 7 uova medie
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1 confezione di amaretti
  • caffè
3.2/5 (346 Voti)

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