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Ricette golose della crema chantilly - 28 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panna montata alle fragole, fare panna, dolci con savoiardi ricette, panna fresca per dolci, ricette di crema pasticcera

Tecniche di cucina

Old fashioned

Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.

Le migliori ricette di Crema chantilly

Di

Mettere quasi tutto il latte a riscaldare in una casseruola a fuoco dolce tenendone da parte circa mezzo bicchiere

  • 6 Tuorli
  • 500 ml Latte
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Farina 00
  • essenza di Vaniglia
  • 300 ml Panna da montare
3.3/5 (459 Voti)

Questa ricetta è di una mia cara amica, un asso del tiramisù in tutte le sue varianti...!

Di

Anche questa ricetta arriva dal pasticciere gia citato ed è freschissima e gustosa

  • 1/4 di crema pasticciera + dura
  • 3/4 di panna
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • Limoncello
3/5 (363 Voti)

Queste sfogliatine sono il mio valore sicuro quando ho voglia di dolcezza in modo semplice, senza rinunciare alla frutta. La crema pasticcera dona un lato goloso a questi dolcetti irrinunciabili

Di

I pasticcini per eccellenza: quelli che piacciono a tutti grandi e piccini

  • 180 gr acqua
  • 125 gr burro
  • 125 gr farina 00
  • 4 uova
  • sale
  • 400 ml panna da montare
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
3/5 (389 Voti)

Di

Mettere quasi tutto il latte a riscaldare in una casseruola a fuoco dolce tenendone da parte circa mezzo bicchiere

  • 6 Tuorli
  • 500 ml Latte
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Farina 00
  • essenza di Vaniglia
  • 300 ml Panna da montare
3.1/5 (333 Voti)

Questo dolcino tipico Lecce e del Salento in generale ha un guscio di frolla ripieno di crema aromatizzata al limone..buonissimo!

Di

Tagliare la parte superiore del pan di spagna

  • 1 pan di spagna
  • Limoncello q.b.
  • Ananas sciroppato
  • Per la crema chantilly:
  • 4 tuorli
  • 4 cucchiai di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 400ml di latte
  • 200ml di panna per dolci
  • 1 bustina di vanillina
3.2/5 (321 Voti)

Di

Versate la panna in un contenitore, e aggiungete la bustina di vanillina e montatela con uno sbattitore; appena la ...

  • Panna fresca 250 ml
  • Zucchero a velo 50 gr
  • Vanillina 1 bustina
3.1/5 (312 Voti)

Di

Ideale per farcire le torte: tagliare a metà il pan di spagna, scavarlo leggermente, bagnarlo con del limoncello, ...

  • 3 tuorli
  • 400 gr latte
  • 1 1/2 cucchiai di farina
  • 150 gr zucchero
  • 1 fialetta di aroma al limone
  • 1 limone
  • 400 ml panna da montare
2.8/5 (346 Voti)

Di

Preparare il Pan di Spagna: Separate gli albumi dai tuorli, aggiungete a questi ultimi lo zucchero, la vanillina e...

  • Per il pan di spagna:
  • - 6 uova
  • - 200 g di zucchero
  • - 150 g di farina
  • - 1 bustina di lievito
  • - 1 bustina di vanillina
  • Per la crema chantilly ai frutti di bosco:
  • - 2 tuorli
  • - 70 g di zucchero
  • - 30 g di farina
  • - 250 ml di latte
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 300 g di frutti di bosco surgelati
  • - 200 ml di panna da montare zuccherata
  • Per la bagna:
  • - 250 ml di acqua
  • - 100 g di zucchero
  • - 1 bicchierino di maraschino (o liquore a vostra scelta o succo di frutta per la bagna analcolica)
  • Per guarnire:
  • - 200 ml di panna da montare zuccherata
  • - 500 g di frutti di bosco freschi (fragole
  • more
  • lamponi
  • ribes
  • mirtilli)
4.5/5 (121 Voti)

Di

Tagliare il pan di spagna in tre dischi e bagnarli con il rum

  • un pan di spagna
  • una busta di crema chantilly
  • una busta di crema al pistacchio
  • una confezione di panna
  • g.200 di glassa al cioccolato
  • 13 biscotti al cioccolato
  • rum q.b.
4.6/5 (104 Voti)

Di

Unire i tuorli con lo zucchero cercando di far sciogliere il più possibile lo zucchero

  • 1,5 l di latte
  • 6 tuorli
  • 180 g di farina 00
  • 240 g di zucchero
  • 200 g di panna montata
2.8/5 (246 Voti)

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