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Ricette della panna montata alle fragole - 5 ricette

La panna montata alle fragole è uno dei dolci con le fragole freschi e sfiziosi da preparare velocemente. Vi basterà della crema chantilly alla francese e delle fragole per preparare la mousse alle fragole al mascarpone o un'originale charlotte alle pesche  . 

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Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Ricette Top

Di elenafirrincieli

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Panna montata chantilly alle fragole 1 Foto
Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 10
Costo Basso

  • 5dl di latte
  • 1 baccello di vaniglia
  • 150gr di zucchero
  • 70gr di farina
  • 6 tuorli
  • 250gr di panna fresca
  • 4 fragole
  • menta

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  • 1 kg di fragole
  • Il succo di 2 limoni grandi
  • 500 gr di panna fresca
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 0,70 dl di marsala
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  • 400 gr di fragole
  • 90 gr di zucchero
  • 150 ml di panna montata
  • succo di 1 limone
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  • 1/4 di crema pasticcera + dura
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  • 2 cestini di fragole
  • 1 cucchiaio di zucchero
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