Ricette del tiramisù alle fragole senza uova - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tiramisù di fragole benedetta parodi

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

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500 g di mascarpone
250 g di panna fresca
200 g di zucchero a velo
12 savoiardi
500 g di fragole
100 g di lamponi
1 bustina vanillina
1 confezione succo frutti rossi
Riccioli di cioccolato bianco (facoltativo)

4.7/5 (13 Voti)

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250 g. di pavesini
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