Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della cheesecake alle fragole - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecaks

Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Ricette Top

Di martina raspante

Vota per questa ricetta 3.2/5 (272 Voti)
Cheesecake alle fragole 0 Foto
Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45
Tempo di cottura 8
Costo Medio

  • Per la base biscotto :
  • 140 gr. di digestive
  • 60 gr. di burro
  • Per il cheesecake :
  • 250 gr. di formaggio cremoso tipo philadelphia
  • 250 gr. di mascarpone
  • 60 gr. di zucchero
  • 100 gr. di fragole
  • 10 gr. di colla di pesce
  • Per la gelatina alle fragole :
  • 250 gr. di fragole
  • 6 gr. di colla di pesce
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 di limone

Scopri questa ricetta

Mettete a bagno i 10 gr di colla di pesce del cheesecake in acqua fredda per circa 10 minuti

Le migliori ricette di Cheesecake alle fragole

Di

frullate insieme i biscotti Digestive con lo zucchero di canna (1) fino ad ottenere una polverina

  • INGREDIENTI PER LE BASI DI 12 CHEESECAKE
  • Biscotti Digestive
  • 150 gr
  • Burro
  • 60 gr
  • Zucchero
  • di canna 1 cucchiaio
  • PER LA CREMA:
  • Philadelphia
  • 300 gr
  • Ricotta
  • 250 gr
  • Zucchero
  • a velo 2 cucchiai
  • Panna
  • fresca 150 ml
  • Vanillina
  • 1 bustina
  • Colla di pesce
  • 9 gr
  • PER LA COPERTURA ALLE FRAGOLE:
  • Fragole
  • 250 gr
  • Zucchero
  • 50 gr
  • Colla di pesce
  • 6 gr
3/5 (375 Voti)

Di

La ricetta passo passo per preparare il vero New York cheesecake

3 438 condivisioni

Di

Cheesecake con salsa di fragole è uno dei dolci più amati ! Un cheesecake leggero con coulis di fragole divinamen

  • Per la base:
  • 200 g di biscotti al burro
  • 60g di burro ammorbidito
  • Cheesecake:
  • 4 uova
  • 200g di Philadelphia
  • 50g di maizena
  • 110g di zucchero
  • scorza di 1/2 limone
  • Salse alle fragole:
  • 80g d’acqua
  • 200g di fragole
  • 100g di zucchero
  • Glassa alle fragole:
  • 200g coulis di fragole
  • 30g di zucchero
  • Succo di 1/2 limone
  • 1 foglio di colla di pesce
4.4/5 (10 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i ghiaccioli di cheesecake in casa.

2 046 condivisioni

Di

Con un mixer ridurre in farina i biscotti, aggiungere il burro sciolto e amalgamare

  • 500 gr di formaggio spalmabile
  • 150 gr di zucchero
  • 10 gr di farina
  • 120 gr di uova
  • 50 gr di tuorli
  • 20 gr di panna fresca
  • Per la base:
  • 250gr di biscotti
  • 125gr di burro
  • Per la salsa alle fragole:
  • 500gr di fragole
  • 100gr di zucchero
  • 2 fogli di colla di pesce
3.5/5 (10 Voti)

Di

Per preparare le mini cheesecake iniziate con le basi: frullate insieme i biscotti con lo zucchero di canna fino ...

  • INGREDIENTI PER LE BASI DI 12 CHEESECAKE
  • Biscotti
  • 150 gr
  • Burro
  • 60 gr
  • Zucchero
  • di canna 1 cucchiaio
  • PER LA CREMA:
  • Philadelphia
  • 300 gr
  • Ricotta
  • 250 gr
  • Zucchero
  • a velo 2 cucchiai
  • Panna
  • fresca 150 ml
  • Vanillina
  • 1 bustina
  • Colla di pesce
  • 9 gr
  • PER LA COPERTURA ALLE FRAGOLE:
  • Fragole
  • 250 gr
  • Zucchero
  • 50 gr
  • Colla di pesce
  • 6 gr
2.4/5 (7 Voti)

La cheesecake ci piace tantissimo, ed ancora di più questa versione al limoncello, tutta profumata ed italiana. Seguite la nostra ricetta per una cheesecake perfetta e agrumata.

Di

Golosa cheesecake alle fragole con mascarpone panna e yogurt senza cottura, perfetta come fine pasto

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm a cerniera apribile:
  • - 300 g di biscotti digestive con avena e cioccolato
  • (o altri biscotti secchi)
  • - 150 g di burro
  • Per la farcitura:
  • - 350 g di mascarpone
  • - 150 g di zucchero a velo Paneangeli
  • - 250 g di yogurt alle fragole
  • - 250 g di panna fresca
  • - 3/4 cucchiai di zucchero a velo Paneangeli
  • - 400 g di fragole fresche
  • - 15 g di gelatina in fogli
  • Per la copertura:
  • - Circa 250 g di fragole fresche
  • - Marmellata di fragole q. b.
  • - Cioccolato fondente q.b.
  • - Zucchero a velo q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cheesecake alle fragole Cheesecake alle fragole