Ricetta del risotto alle fragole - 5 ricette
Tecniche di cucina
Per la ganache
- 1 lattina di latte concentrato
- 200g di cioccolato fondente
- 30g di burro
- 150g di panna liquida per dolci
Per la torta
- 3 uova
- 120g di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 160g di farina
- 30g di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 c à c di lievito per dolci
- 1 yogurt al naturale
Per decorare
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
prepara la ganache
Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.
TAPpa 2: per la torta
Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.
tappa 3: l'assemblaggio
Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.
Le migliori ricette di Risotto alle fragole
Riso con le fragole
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Si tratta di un dolce veloce che puo essere servito caldo nelle giornate d' inverno, e freddo in estate:)
- 160 gr di riso
- 1 kg di fragole fresche
- 50 ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di zucchero
- 250 ml latte
Risotto alle fragole
Di PasqualinaCh
Rosolare lo scalogno in una casseruola con soli 20 gr
- 300 gr. di fragole
- 360 gr. di riso
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di Spumante
- Brodo - q.b.
- 40 gr. di burro
- 200 ml. di panna da cucina
- 40 gr. di Parmigiano
Risotto alle fragole
Di Valen
Mettere in una pentola la cipolla con un filo d'olio per farla imbiondire
- 300 gr riso, 300 gr fragole,
- 1 cipolla, 1 lt brodo, 1/2 bicchiere vino bianco, 30 gr parmigiano grattugiato, burro q.b., sale q.b., olio q.b.
Risotto alle fragole
Di ElisaCuocaMia
Affettare le fragole e porle a macerare nel vino tenendone un po' da parte per la decorazione
- 320 gr di riso
- 20 fragole
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 scalogno
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- brodo vegetale q.b.
- parmigiano grattugiato
- erba cipollina
- pepe rossa in grani
Risotto alle fragole
Di manuz
primi
- 300gr di riso
- 100gr di fragole
- 1cipolla
- Una noce di burro
- 650ml di brodo
- 100gr di panna da cucina
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