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Ricette della bavarese alle fragole - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette bavaresi

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Bavarese alle fragole

Di

Dolce al cucchiaio fresco ed appetitoso

  • 500 grammi di fragole mature
  • 150 grammi di zucchero
  • 12 grammi di colla di pesce
  • 250 grammi di panna fresca
  • 100 grammi di zucchero a velo
  • 2 limoni
4.1/5 (15 Voti)

Le proprietà afrodisiache del cioccolato

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Mettere i fogli di gelatina 10 minuti ammollo in una ciotola di acqua fredda

  • 500 gr di fragole
  • 125 gr di zucchero
  • 5 fogli di gelatina
  • 300 gr di panna fresca interna liquida ben fredda
3.6/5 (349 Voti)

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Dolce estivo fresco e gustoso

  • 500 gr di fragole
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 6 fogli di colla di pesce
  • 250 grammi di panna da montare
  • 1 limone
  • un disco di pan di spagna (o dei savoiardi)
3.1/5 (407 Voti)

Di

Il bavarese alle fragole è un fresco e morbido dessert al cucchiaio, preparato con fragole fresche frullate, panna...

  • Per la bavarese:
  • Zucchero al velo 100 gr
  • Colla di pesce 12 gr (6 fogli)
  • Fragole pulite 500 gr
  • Latte fresco intero 250 gr
  • Limoni la buccia grattugiata di 1 + il succo di metà
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Panna fresca 250 ml
  • Per guarnire:
  • Panna fresca 100 ml
  • Zucchero al velo 20 gr
  • Fragole fresche 100 gr
2.3/5 (3 Voti)

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Bavarese alle fragole Bavarese di fragole