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Ricette semplici di dolci alla frutta - 280 ricette

I dolci alla frutta sono freschi e ideali per chi ama una cucina leggera e gustosa allo stesso tempo. I dolci alla frutta si adattano ad ogni stagione e sono realizzabili in tanti modi diversi, scopri le nostre ricette di dolci alla frutta !

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Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 4.4/5 (57 Voti)
Charlotte alle pesche Validata dalnostro chef 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 35
Costo Medio

  • 8 pesche sciroppate
  • 30 savoiardi
  • 50 cl di acqua
  • 300 g di zucchero
  • 15 cl di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 fogli di gelatina
  • 20 cl di panna per dolci
  • 40 g di zucchero
  • zucchero vanigliato

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  • 6 uova
  • 80 gr di farina
  • 200 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di un limone
  • Per la crema:
  • 4 uova fresche
  • 1 litro di latte
  • ¾ di bustina di Oro Crema
  • 10 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • Per decorare :
  • kiwi
  • banana
  • fragole
  • mandarini
  • frutti di bosco
  • ananas
  • tortagel
4.7/5 (718 Voti)

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  • 250g farina
  • 250g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 8 cucchiai d'olio di semi
  • 8 cucchiai d'acqua
  • mele q.b
3.7/5 (794 Voti)

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Torta di mele senza farina

  • 4 mele
  • 3 uova
  • 150 gr zucchero
  • 300 gr fecola di patate
  • 100 gr burro
  • 250 ml latte (1 bicchiere)
  • Cannella in polvere q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
3.8/5 (649 Voti)

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  • Per la crema pasticcera:
  • 1/2 litro di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 4 rossi d'uovo
  • 45 gr di Maizena
  • 1/2 stecca di vaniglia o dell'estratto di vaniglia
  • 20 gr di burro
  • 500 gr di fragole
  • 1 rametto di menta fresca
  • 30 gr di zucchero a velo
3.2/5 (625 Voti)

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Deliziosi quadrotti al limone, semplici da realizzare

  • Per la pasta:
  • 150 g di farina
  • 30 g zucchero a velo
  • 4 cucchiaini di amido di mais
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g burro
  • Per la crema al limone:
  • Il succo di 4 limoni
  • 220 g zucchero
  • 5 cucchiai di farina
  • 6 uova
  • scorza di 1 limone
  • un pò di zucchero a velo per la decorare
4.4/5 (489 Voti)

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Separare i bianchi dai rossi d'uovo versandoli in due recipienti differenti

  • 3 uova
  • 500 g di mascarpone
  • 80 g di zucchero
  • 2 scatole di savoiardi
  • 1 sacchetto di lamponi surgelati (o freschi)
  • 4 cucchiai di rum o di Amaretto o niente alcool
  • marmellata di fragole
  • una tavoletta di cioccolato al latte
  • possibilmente ai lamponi
  • per decorare
3.4/5 (532 Voti)

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  • 6 banane
  • 4 uova
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  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo qb
  • Per la copertura:
  • 2 arance
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  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi
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  • 2 bicchieri di zucchero
  • farina q.b.
  • 2 o 3 mele
  • 1 bustina di lievito
3.1/5 (477 Voti)

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