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Marianalud

I miei famosissimi "saltami in bocca" di cioccolato e frutta secca

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Credo che un dolce pensiero valga molto di piu' di un futile oggetto comprato perche' costretti da una ciclica ritualita' che si ripete ogni anno. Per questo motivo io, a ridosso delle feste natalizie, adoro dilettarmi con queste prelibatezze da regalare ad amici e parenti piu' stretti, perche' sono pienamente convinta che un pezzo di buon cioccolato porti con se allegria, spensieratezza e buon umore!

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Ingredienti

  • 300 g di cioccolato fondente
  • 300 g di cioccolato bianco
  • 160 g di frutta mista secca (noci
  • mandorle
  • nocciole
  • uvetta
  • albicocche)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio
Adapted from marianalud.it

Tappe di preparazione

Tappa 1

I miei famosissimi saltami in bocca di cioccolato e frutta secca - Tappa 1

Mettete il cioccolato, sia quello bianco che quello fondente, a sciogliere a bagno maria. Sminuzzate la frutta secca grossolanamente. A questo punto prendete una vaschetta di alluminio e, rivestitene il fondo con della carta da forno. Versateci dentro il cioccolato bianco precedentemente fuso e livellatelo su tutta la superficie della vaschetta stessa. Prendete poi il cioccolato fondente , anche questo precedentemente fuso, e versatelo nel centro del contenitore. A questo punto con l'aiuto di un coltello formate dei disegni astratti sul composto di cioccolato bianco e fondente.

Tappa 2

I miei famosissimi saltami in bocca di cioccolato e frutta secca - Tappa 2

Spargete poi su tutta la superficie la frutta secca sminuzzata facendo attenzione a pressare affinche' si incastri bene fra il cioccolato. Mettete il composto in frigorifero e lasciatelo riposare per almeno un paio di ore in modo da fare ricompattare il tutto.

Tappa 3

I miei famosissimi saltami in bocca di cioccolato e frutta secca - Tappa 3

Passato il tempo togliete la vaschetta dal frigo e, una volta preso il pezzo di cioccolato compattato, spezzatelo a vostro piacimento con le mani.

Tappa 4

I miei famosissimi saltami in bocca di cioccolato e frutta secca - Tappa 4

Insacchettatelo e il vostro regalo e' pronto. Buon Natale!

Credo che un dolce pensiero valga molto di piu' di un futile oggetto comprato perche' costretti da una ciclica ritualita' che si ripete ogni anno. Per questo motivo io, a ridosso delle feste natalizie, adoro dilettarmi con queste prelibatezze da regalare ad amici e parenti piu' stretti, perche' sono pienamente convinta che un pezzo di buon cioccolato porti con se allegria, spensieratezza e buon umore! Per far sciogliere il cioccolato fondente potete usare anche il microonde. Per quanto riguarda il cioccolato bianco fate attenzione poiche' quest'ultimo e' molto sensibile. Vi consiglio di aggiungerci anche dei mirtilli secchi che vi daranno un sapore inconfondibile insieme alla dolcezza del cioccolato. Mi raccomando, quando preparate questa ricetta, non pensate alle calorie!!!!

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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