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Ricette golose per carnevale - 137 ricette

Tecniche di cucina

Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Le migliori ricette di Carnevale

Di

un dolce semplice che fa subito festa

  • 500 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • Vino bianco quanto basta
  • Qualche goccia di succo di limone
  • Olio di semi
  • Zucchero a velo
4.6/5 (134 Voti)

Queste frittelle sarde sono tipiche del periodo di Carnevale ma sono sempre fantastiche per godersi una buona merenda in famiglia. Hanno la tipica forma a ciambella o a spirale: in quest'ultimo caso, l'impasto viene versato nella padella attraverso un imbuto.

Di

Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo

  • - 500g di farina
  • - 100 g di zucchero
  • - 2 uova
  • - 1 buccia grattugiata di un limone
  • - 1 bicchiere di liquore
  • - 1 bicchiere di latte
  • - 1 bustina di lievito
4/5 (31 Voti)

A Carnevale bisogna friggere almeno una volta: fa parte della nostra tradizione! Questi sono i migliori dolci di Carnevale, classici ed imperdibili, da assaggiare almeno una volta nella vita.

Di

Questa ricetta me l'ha passata un mio caro amico, Jacopo

  • 300 gr di farina
  • 50 gr di frumina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 75 gr di zucchero
  • 2 uova
  • qualche goccia di limone o fiala aroma Limone
  • una sbattuta di sale
  • 50 gr di burro o margarina
  • olio di semi per friggere
3.2/5 (447 Voti)

Di

Deliziose frittelline di banana e cioccolato per un momento goloso

  • 4 banane
  • 250 g di farina
  • 2 uova
  • 20 cl di latte
  • 5 cl di birra
  • 60 g di zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • Olio per friggere
  • 200 g di cioccolato fondente + 200 g per guarnire
  • Un cucchiaio di rhum
5/5 (136 Voti)

Che buoni i tortelli di Carnevale! Si tratta di un dolce di Carnevale di origine lombarda, più in particolare della zona di Milano. I tortelli sono diffusi un po' in tutta Italia, prendendo nomi diversi in base alla regione di provenienza.

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Di

Variante delle frittelle da usare sempre per carnevale

  • 500 gr di farina
  • 4 uova intere
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di burro a freddo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 1 bicchierino di marsala
  • Buccia grattugiata di un arancio o di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • Olio per la frittura
  • Zucchero a velo
4.9/5 (219 Voti)

Di

Sorprendenti bastoncini al cioccolato e banana, da gustare ba fine pasto o in occasione di un compleanno per bambin

  • 4 banane
  • 1 barretta di cioccolato al latte
  • codette colorate
5/5 (104 Voti)

Di

Sappiamo tutti che il fritto non e' in cima alla lista dei cibi salutari, ma questi bocconcini di pollo sono assolu

  • 400 g di pollo fatto a fettine
  • 3 uova
  • 3-4 pacchetti di crackers Tuc
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
  • 1 cucchiaio di latte
  • maionese q.b.
  • Ketchup q.b.
  • olio per friggere
5/5 (6 Voti)

Di

Una ricetta con degli antipasti buonissimi, molto belli da vedere e facilissimi da realizzare!!

  • 100 g di formaggio tipo caprino
  • miele q.b.
  • pepe bianco q.b.
  • 2 fichi
  • 3 pomodori maturi ma sodi
  • 3-4 foglie di basilico
  • 1/2 spicchio di aglio tritato fine
  • olio evo q.b.
  • 100 g di crema di ceci
  • 3 fette di prosciutto crudo affettato fine
  • 1 baguette
5/5 (5 Voti)

Di

Mini donuts colorati, per chi ama i dolcetti golosi, originali e made in USA

  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • Una bustina di vanillina
  • 25 cl di latte
  • 250 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (11g)
  • 20 g di burro fuso + un pizzico di sale
  • Per la decorazione :
  • 80 g di cioccolato fondente
  • cuoricini di zucchero
  • palline di zucchero colorate
  • codette colorate
5/5 (3 Voti)

Di

tutto fatto in casa dal pane alla carne fino la crema

  • Panini
  • 4 tazze farina americana
  • 1 tazza farina bianca 00
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaio d'olio
  • 1 tazza d'acqua
  • 30 gr sale
  • Hamburgher
  • 200 gr macinato maiale
  • 100 gr prosciutto cotto trito
  • 100 gr pecorino grattuggiato
  • paprika dolce
  • coriandolo timo
  • Salsa yogurt
  • 250 ml yogurt bianco naturale
  • 1 spicchio d'aglio senza cuore
  • 2 cipolotti
  • Salsa formaggio
  • 2 bicchieri di latte
  • 200 gr di formaggi misti ( fontina - bree)
  • Verdure
  • pomodori - cipolle - iceberg
5/5 (1 Voti)

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