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Valentina Tribù Golosa

Ricette per il compleanno - 190 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

Le ricette che si preparano per il compleanno dei nostri cari sono quelle che accompagnano la festa e per questo devono essere buone e sfiziose per permetterci di passare un buon momento al festeggiato e agli invitati. Le ricette che vi proponiamo sono semplici e sfiziose ma per sorprendere grandi e piccoli non mancheranno le ricette per le torte di compleanno che talvolta richiedono perfezione e tempo sopratutto se si vuole realizzare una decorazione personalizzata. Non mancheranno inoltre consigli e proposte di ricette per buffet di compleanno golosi, per cene romantiche con la propria metà e per le feste dei bambini. Lanciatevi allora alla scoperta delle ricette per il compleanno per rendere questo giorno cosi`speciale semplicemente indimenticabile!  

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Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

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La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 80 gr di farina
  • 200 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di un limone
  • Per la crema:
  • 4 uova fresche
  • 1 litro di latte
  • ¾ di bustina di Oro Crema
  • 10 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • Per decorare :
  • kiwi
  • banana
  • fragole
  • mandarini
  • frutti di bosco
  • ananas
  • tortagel
4.7/5 (727 Voti)

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Ecco una torta perfetta per un compleanno indimenticabile: i vostri bambini saranno troppo felici!

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Cuocere la pasta in bianco per 30 minuti a 170°C, in forno, con un peso sopra

  • 1 disco di pasta frolla o sfoglia
  • Per la crema pasticcera:
  • 1/2 litro di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 4 rossi d'uovo
  • 45 gr di Maizena
  • 1/2 stecca di vaniglia o dell'estratto di vaniglia
  • 20 gr di burro
  • 500 gr di fragole
  • 1 rametto di menta fresca
  • 30 gr di zucchero a velo
3.2/5 (628 Voti)

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Scoprite come fare questa torta di compleanno molto semplice e super coreografica.

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Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale

  • 450 gr. cioccolato fondente
  • 200 gr. di zucchero
  • 125 gr. di burro
  • 1 dl. di panna fresca
  • 90 gr di farina
  • 90 gr di fecola di patate
  • 70 gr di croccante alle nocciole
  • 9 uova
  • un cucchiaio di miele
  • aroma di vaniglia
  • 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
  • cioccolatini gianduiotti orogianduia
3.4/5 (484 Voti)

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Pop corn caramellati. Scopri la nostra ricetta

  • 1/3 bicchiere di mais per i pop corn
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 150 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 1 noce di burro
3.2/5 (481 Voti)

Ecco la ricetta della torta al cocco che avreste sempre voluto preparare.

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La torta moretta alla Nutella è una delizia con panna montata, Nutella e biscotti Twix

  • 75 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • cacao amaro in polvere (almeno 3 cucchiai)
  • 150 g di farina
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la Farcitura:
  • panna montata q.b.
  • Nutella q.b.
  • Per la Decorazione:
  • panna montata
  • biscotti TWIX
3.3/5 (460 Voti)

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Sbattere le uova con il fruttosio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo

  • Yogurt bianco senza zucchero 1 vasetto e mezzo
  • Farina integrale 150 g
  • fruttosio 75 g
  • Olio extravergine d'oliva 30 g
  • Uova N°3
  • Lievito 1 bustina
  • Cacao amaro 1 cucchiaino da caffé
3.3/5 (454 Voti)

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Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo

  • Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
  • Farina 150 g
  • Fruttosio 75 g
  • Olio extravergine d'oliva 30 g
  • Uova N°3
  • Lievito 1 bustina
  • Cacao amaro 1 cucchiaino
  • Banane o ananas
3.1/5 (449 Voti)

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In Francia non vi è un solo matrimonio o comunione senza questi deliziosi piccoli bignè dolci realizzati con la p...

  • 25 cl di acqua
  • 80 g di burro
  • 125 g di farina
  • 3-4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo per la doratura
  • 150 g di granella di zucchero
3.5/5 (409 Voti)

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La torta morbida al gianduia è il dolce ideale per chi ama il cioccolato

  • Zucchero 160 g
  • Burro 160 g
  • Farina 160 g
  • Tuorli d’uovo 160 g
  • Gianduiotti fondenti 160 g
  • Albumi 320 g
3.3/5 (424 Voti)

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Cuocete le patate dolci (circa 30 minuti a vapore), sbucciatele e schiacciatele

  • 2 grosse patate dolci
  • 100 g Farina
  • 90 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 3 tuorli d'uovo
  • 15 ml di olio di semi di zucca tostati
  • Olio di semi 15 ml
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale liquido
  • 30 ml di rum
3.6/5 (397 Voti)

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