![Valentina Tribù Golosa](/cache/avatar/vale.jpg/6541a4b5615ced863c17643da5332c21.jpg)
Ricette per il compleanno - 190 ricette
Le ricette che si preparano per il compleanno dei nostri cari sono quelle che accompagnano la festa e per questo devono essere buone e sfiziose per permetterci di passare un buon momento al festeggiato e agli invitati. Le ricette che vi proponiamo sono semplici e sfiziose ma per sorprendere grandi e piccoli non mancheranno le ricette per le torte di compleanno che talvolta richiedono perfezione e tempo sopratutto se si vuole realizzare una decorazione personalizzata. Non mancheranno inoltre consigli e proposte di ricette per buffet di compleanno golosi, per cene romantiche con la propria metà e per le feste dei bambini. Lanciatevi allora alla scoperta delle ricette per il compleanno per rendere questo giorno cosi`speciale semplicemente indimenticabile!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aperitivi di compleanno, torta di frutta fresca ricetta, ricette torte di compleanno per bambini, torta con ferrero rocher, fagottini salati ripieni, torte di compleanno al cioccolato, ricetta torta x compleanno
Tecniche di cucina
Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta!
Le migliori ricette di Compleanno
Torta alla frutta con base di pan di Spagna
![Torta alla frutta con base di pan di Spagna](/media/torta-7_crop.jpg/tsp/torta-alla-frutta-con-base-di-pan-di-spagna.jpg)
Di falainsi, Chef home made
La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 80 gr di farina
- 200 gr di fecola di patate
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- il succo di un limone
- Per la crema:
- 4 uova fresche
- 1 litro di latte
- ¾ di bustina di Oro Crema
- 10 cucchiai di zucchero
- la scorza di un limone non trattato
- Per decorare :
- kiwi
- banana
- fragole
- mandarini
- frutti di bosco
- ananas
- tortagel
Come preparare una torta a strati ripiena di crema
![Come preparare una torta a strati ripiena di crema](/cache/article/fotorcreated-jpg-20_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Ecco una torta perfetta per un compleanno indimenticabile: i vostri bambini saranno troppo felici!
Pizzette di sfoglia
![Pizzette di sfoglia](/media/pizzette-2_crop.jpg/tsp/pizzette-di-sfoglia.jpg)
Di donnola24
Pizzette di sfoglia. Scopri la nostra ricetta
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 tubetto di concentrato di pomodoro
- 2 mozzarelle
- origano q.b.
Smarties Cake al cioccolato, perfetta per qualsiasi compleanno
![Smarties Cake al cioccolato, perfetta per qualsiasi compleanno](/cache/article/smarties-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Anne-Charlotte
Scoprite come fare questa torta di compleanno molto semplice e super coreografica.
Salata Boeuf (ricetta rumena)
![Salata Boeuf (ricetta rumena)](/media/insalata6-jpg_crop.jpeg/tsp/salata-boeuf-ricetta-rumena.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono
- 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
- 6 patate lessate
- 4 carote lessate
- 150 g di piselli lessati
- 4 cetrioli sottaceto
- 2 peperoni sottaceto
- 6 cucchiai di maionese
- sale e pepe q.b
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
Torta di compleanno tradizionale
![Torta di compleanno tradizionale](/media/sfondo-bianco2-14_crop.jpg/tsp/torta-di-compleanno-ricetta-tradizionale-di-mamma.jpg)
Di auroradolce
Per preparare la torta di compleanno iniziate dalla crema pasticcera (1) seguendo la ricetta che trovate qui (crema...
- Pan di Spagna:
- 6 tuorli d'uovo
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- Crema al cioccolato per torte con pan di spagna
- bianco:
- 3 rossi d’uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Mezzo litro di liquore
- Un po di liquore esempio Amaretto Disaronno
- rum
La torta al cocco dei sogni
![La torta al cocco dei sogni](/cache/article/ogimage_1270.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ecco la ricetta della torta al cocco che avreste sempre voluto preparare.
Torta di compleanno per diabetici
![Torta di compleanno per diabetici](/media/torta-yogurt-6_crop.jpg/tsp/torta-di-compleanno-per-diabetici.jpg)
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbattere le uova con il fruttosio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo
- Yogurt bianco senza zucchero 1 vasetto e mezzo
- Farina integrale 150 g
- fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino da caffé
Torta magica per bambini
![Torta magica per bambini](/media/12-torta-magica_crop.jpg/tsp/torta-magica.jpg)
Di senzafiltro
La torta magica per bambini è uno dei dolci preferiti dei miei figli ! Questa torta è incredibilmente buona; soff
- 4 uova a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero
- 125 g di burro
- 115 g di farina
- 500 ml di latte
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 1 cucchiaio di succo di limone o aceto
- 1 stecca di vaniglia (o una bustina di vanillina)
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per guarnire
Torta viennese
![Torta viennese](/media/torta-viennese_crop.jpg/tsp/torta-viennese.jpg)
Di Pernigotti, Pernigotti
In un robot da cucina, macinate finemente le mandorle con 25 grammi di zucchero e poi miscelatele in una terrina co...
- Per la torta
- 115 g di mandorle dolci pelate
- 3 g di mandorle amare o armelline
- 137 g di zucchero
- 45 g di farina
- 12 g di fecola
- 25 g di cacao
- un pizzico di vaniglia in polvere
- un pizzico di sale
- 82 g di cioccolato fondente
- 25 g di burro
- 5 tuorli
- 4 albumi
- Per la farcitura
- 120 g di confettura di albicocche
- 20 ml di liquore all’arancio
- Per la copertura
- 170 ml di panna
- 25 ml di sciroppo di glucosio
- 170 g di cioccolato fondente
Macaron alla crema spalmabile
![Macaron alla crema spalmabile](/media/macarons-jpg_crop.jpeg/tsp/macaron-alla-crema-spalmabile.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
I macarons alla crema spalmabile sono eleganti dolcetti da gustare in ogni momento del giorno; lasciatevi conquista
- 140 g di nocciole in polvere
- 250 g di zucchero a velo
- 10 g di cacao amaro
- 3 uova
- 200 g di crema spalmabile «Crema Caffé » Babbi
Cioccomadeleines
![Cioccomadeleines](/media/10-cioccomadeleines-jpg_crop.jpeg/tsp/cioccomadeleines.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe
- 125 g di burro in pomata
- 3 uova
- 120 g de zucchero
- Una bacca di vaniglia
- 150g di farina
- 50g di cacao in polvere
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
- Zeste di limone non trattato
- 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
Cupcakes 100% cioccolato
![Cupcakes 100% cioccolato](/media/cupcakes-jpg_crop.jpeg/tsp/cupcakes-100-cioccolato.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
Siete pronti per dei cupcakes 100% cioccolato ?! Morbidi e profumati per un’esplosione di dolcezza ! Un cuore mor...
- Per l’impasto
- 1 uovo
- 2 albumi
- 2 tuorli
- 180g d burro morbido
- 180g di zucchero
- 150g di nocciole in polvere
- 100g di farina
- 75g di panna liquida
- 20g di cacao in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il topping:
- 400g di panna liquida
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
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Sangria Bianca
- 5 litri di vino bianco secco
- 400/ 600g di zucchero semolato
- 4 limoni
- 4 arance
- 6 pesche
- 4 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 3 chiodi di garofano
- 10 cl di liquore all’arancio
- 1 bottiglia di limonata
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Provala!RICETTA TOP Pomodori in lecca lecca
- 300g di pomodorini
- 100g di sciroppo alla fragola
- 50g di granella di pistacchio
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Wraps al salmone e formaggio fresco
- 4 wraps o tortillas di farina
- 4 fette di salmone affumicato
- 2 cucchiai di formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 lattuga iceberg
- 1 confezione di uova di pesce (salmone)
- Pepe
- Aneto fresco
- Coriandolo fresco (o prezzemolo)
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Validata dalnostro chef Bastoncini cioccobanana
- 4 banane
- 1 barretta di cioccolato al latte
- codette colorate
-
Validata dalnostro chef Mousse al cioccolato in bastoncino
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 40 g di zucchero a velo
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
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Provala!RICETTA TOP Cakepops croccanti alla crema di...
- 250 grammi di ciambellone
- 4 cucchiai di crema spalmabile “Crema Pistacchio” Babbi
- 1 tavoletta di cioccolato fondente 70%
- Burro
- Acqua
- Noccioline
-
Tris di bruschette miste
- 1 pane toscano
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 cucchiai di pesto
- 4 cipolle rosse di tropea
- 100 g di asiago a fettine sottilissime
- 1 foglia di alloro
- 200 g di mozzarella tritata
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
-
Torta golosa di fichi e noci
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 4 uova
- 1 lievito per dolci
- 8-9 fichi maturi e ben sodi tagliati a fettine
- 50 g di noci
- zucchero a velo q.b.
- marmellata di fichi (facoltativo)
-
Bocconcini di pollo fritti
- 400 g di pollo fatto a fettine
- 3 uova
- 3-4 pacchetti di crackers Tuc
- 1 rametto di rosmarino
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- 1 cucchiaio di latte
- maionese q.b.
- Ketchup q.b.
- olio per friggere
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Validata dalnostro chef Deliziosi bastoncini alla pesca ...
- Per il sorbetto albicocca cannella :
- 225g di albicocche snocciolate e sbucciate
- 1g di cannella in polvere
- 200 g di zucchero
- 20 cl d’acqua
- 1 foglio di gelatina
- Per il sorbetto pesca e vaniglia :
- 225 g di pesche
- 1 baccello di vaniglia
- 200g di zucchero
- 20 cl d’acqua
- 1 foglio di gelatina
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Mix di antipasti golosi..
- 100 g di formaggio tipo caprino
- miele q.b.
- pepe bianco q.b.
- 2 fichi
- 3 pomodori maturi ma sodi
- 3-4 foglie di basilico
- 1/2 spicchio di aglio tritato fine
- olio evo q.b.
- 100 g di crema di ceci
- 3 fette di prosciutto crudo affettato fine
- 1 baguette
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Il frutto dell'amore....
- 1 ananas
- 50 g di lamponi
- 50 g di mirtilli
- 50 g di ribes
- 50 g di more
- 150 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 5 g di vaniglia in polvere
- 100 g di cioccolato bianco fuso (facoltativo)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.