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Ricette per Pasqua - 107 ricette

Nel menu di Pasqua non puo' mancare l'agnello, il cioccolato e la colomba ma... non solo ! Sono tanti i piatti che si prestano per figurare a tavola il giorno di Pasqua o per la scampagnata di Pasquetta : scopri le nostre idee di ricette !

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: feste, famiglia, spiedini d'agnello, spalla d'agnello ricetta, ricette antipasto per pasqua, ricette colomba pasquale

Tecniche di cucina

Uova colorate

Siete pronti a colorare le uova per Pasqua?

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Spiedini di agnello alle pere caramellati 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 3
Costo Elevato

  • 500 - 600 gr di spalla d'agnello tagliata a cubetti
  • 2 pere non troppo mature
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Olio d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Sale, pepe
  • 8 brochettes en bois

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Tagliare le pere a cubetti da 2 cm, montare gli spiedini alternando i cubetti di pera e i cubetti di agnello

Le migliori ricette di Pasqua

Di

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

  • 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
  • 6 patate lessate
  • 4 carote lessate
  • 150 g di piselli lessati
  • 4 cetrioli sottaceto
  • 2 peperoni sottaceto
  • 6 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b
  • 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
4.5/5 (21 Voti)

In dialetto "scarcella" significa “ciambella”, un dolce che, nella sua versione più classica, è caratterizzato da una forma circolare. Secondo la tradizione questa forma porta fortuna e richiama alla rinascita della vita dopo la fine dell'inverno.

Di

Ricetta Pasquale!

  • 1 kg di Farina
  • 400 gr di Zucchero
  • 200 gr di Sugna
  • 3/4 uova
  • 1 bustina di novolina
  • 2 buste di lievito bertolini
  • 2 bustine di vanillina
  • 200 gr di confettini colorati
  • Impastare con acqua o latte
3.2/5 (381 Voti)

La pastiera: un classico della cucina campana del periodo pasquale. Forse un po' laboriosa, ma la soddisfazione che dà gustare la propria pastiera fatta in casa è unica.

Di

È da sempre un dolce tipico della Pasqua nella tradizione della mia terra, la Sicilia

  • Per l'impasto: 1 kg di farina 00,
  • 300 gr. zucchero semolato,
  • 300 gr. di burro,
  • la scorza grattugiata di un limone,
  • 4 uova,
  • 1 cucchiaio di ammoniaca.
  • Per guarnire: confettini colorati,
  • 1 uovo sbattuto,
  • uova sode.
3.3/5 (477 Voti)

Di

Non è la tradizionale ricetta della torta di mele, ma sorprenderà tutti per la sua bellezza e la sua bontà

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 100 g di burro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 mele per le rose
  • 3 mele per la purea di mela
  • 1 cucchiaino di cannella
4.4/5 (377 Voti)

Queste coroncine di brioches con l'uovo al centro sono perfette per festeggiare la Pasqua e mangiare delle brioches deliziose per la colazione.

Di

I macarons alla crema spalmabile sono eleganti dolcetti da gustare in ogni momento del giorno; lasciatevi conquista

  • 140 g di nocciole in polvere
  • 250 g di zucchero a velo
  • 10 g di cacao amaro
  • 3 uova
  • 200 g di crema spalmabile «Crema Caffé » Babbi
5/5 (137 Voti)

Di

Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe

  • 125 g di burro in pomata
  • 3 uova
  • 120 g de zucchero
  • Una bacca di vaniglia
  • 150g di farina
  • 50g di cacao in polvere
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
  • Zeste di limone non trattato
  • 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
5/5 (172 Voti)

Di

Cioccodelizia in tazza con cuori di Marshmallow, la cioccolata calda ideale per una colazione o una merenda golosa,

  • Per la cioccolata calda:
  • 25g di Cioccodelizia classica (1 cucchiaino colmo da cucina)
  • 100cl di latte
  • Per i marshmallow:
  • 6 mezzi fogli di gelatina
  • 2 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 150g di zucchero
  • 4 cucchiai d’acqua
  • 1 cucchiaio d’acqua di rose
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di colorante alimentare rosa
  • Qualche goccia di succo di limone
  • 30g di fecola di mais
  • 30g di zucchero a velo
  • Qualche cubetto di ghiaccio
4.9/5 (145 Voti)

Di

Deliziose tartelette al lemon curd e meringa, ideali per terminare un pranzo o una cena importante o una semplice c...

  • Per la pasta frolla:
  • 250 gr. di farina
  • 125 gr. di burro
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Peril Lemon curd:
  • 3 uova
  • 80 ml. di succo di limone
  • 140 gr. zucchero
  • 50 gr. di burro
  • la scorza di un limone
  • Per la meringa italiana:
  • 90 gr. da albumi (circa 2)
  • 40 ml. acqua
  • 100 gr. zucchero
  • Per il caramello di isomalto:
  • 50 gr. di isomalto
4.9/5 (217 Voti)

Di

Ho pensato di scrivere questa ricetta (tra l'altro molto facile e veloce da preparare) ricordandomi con nostalgia ...

  • 8 patate di grandezza media
  • 4 cipolle bianche
  • 4 cucchiaini di paprika dolce
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
5/5 (8 Voti)

Di

Ideale per colazione e merenda

  • Tutti gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 1 vasetto di olio di girasole
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 4 uova
  • 70 g di noci tritate grossolanamente
  • 1 lievito per dolci
  • 3 cucchiai di cacao
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato
  • zucchero a velo q.b.
5/5 (7 Voti)

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