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Ciambellone marmorizzato cocco e noci

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Ideale per colazione e merenda...

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Ciambellone marmorizzato cocco e noci 3 Foto

Ingredienti

  • Tutti gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 1 vasetto di olio di girasole
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 4 uova
  • 70 g di noci tritate grossolanamente
  • 1 lievito per dolci
  • 3 cucchiai di cacao
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato
  • zucchero a velo q.b.

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato
Adapted from marianalud.it

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ciambellone marmorizzato cocco e noci - Tappa 1

Riscaldate il forno a 180 gradi( forno statico) 160 gradi( forno ventilato).
Mettete i tuorli, lo zucchero, l'olio di girasole in una ciotola capiente. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mischiate per qualche minuto con il mixer. Separatamente montate gli albumi a neve ( con un pizzico di sale). Dopo montati si uniscono con un cucchiaio un poco alla volta all'impasto preparato precedentemente e mischiate il tutto piano piano. Infine mettete le noci ed il cocco grattugiato. In una ciotola piccola amalgamate 3-4 cucchiai del composto ottenuto, con il cacao. Imburrate e infarinate una forma del ciambellone , mettete dentro l'impasto senza cacao e sopra mettete quello con il cacao. Con una forchetta mischiate tutto come nella foto.

Tappa 2

Ciambellone marmorizzato cocco e noci - Tappa 2

Infine mettete il dolce nel forno riscaldato per 45'. Passato il tempo, levate dal forno e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Spolverizzate con dello zucchero a velo.

Ideale per colazione e merenda... Volendo potete fare questo dolce anche con dello yogurt ai mirtilli al posto di quello al cocco. Anche cosi' vedrete che risultera' meraviglioso!!!!

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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