Ricette per i picnic - 153 ricette
Il picnic é un pasto all’aperto, divertente e inusuale, da fare con amici e famiglia. Il picnic é un’idea informale per pranzare o cenare all’aria aperta: al parco, al lago o al mare. Gli alimenti tipici del pranzo al sacco sono: piatti freddi, torte salate, panini, affettati, dolci monoporzione, vini e bevande rinfrescanti. Scoprite le nostre ricette per organizzare un picnic piacevole e godurioso!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pic nic romantico, dolci per pic-nic, menu pic-nic all'aperto, ricette pic nic bambini, ricette pic nic autunnali, panbrioche salato, plumcake salati
Tecniche di cucina
Ecco come preparare un cheeseburger in modo semplice e veloce a casa vostra. Farete invidia ai fast food e ai migliori ristoranti che vi propongono questo piatto . Stupite i vostri amici con dei cheeseburger bellissimi e davvero molto gustosi.
Ricette Top
Wraps di salmone all'aneto, cetriolo e pomodoro

Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15
Costo Medio
- Per 4 wraps:
- 2 tortillas di grano
- 2 fette di salmone affumicato
- 1 rametto di aneto tritato + qualche fogliolina
- Formaggio fresco spalmabile
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaino di senape
- 1 pomodoro S. Marzano
- 1 cetriolo (circa 15 cm)
- 6 foglie di lattuga senza coste
Sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo in due nel senso della lunghezza
Le migliori ricette di Picnic
Pizza con farina di semola di grano duro velocissima

Di Maurizio, Pasticciandosi
UNA PIZZA VELOCISSIMA, CON IMPASTO DIRETTO
- 200 g di farina di semola di grano duro rimacinata
- 100 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio evo
- 6 g di lievito di birra
- 4 g di sale
- q.b. di pomodorini o altro per il condimento
- q.b sale e olio evo per la superficie
- q.b. origano
Muffin salati rustici

Di Nadia Paprikas
Scopri la ricetta dei muffin salati rustici.
Muffin con pomodori secchi e timo

Di StephanieMc
Scaldare il forno a 200°
- Per 12 muffin:
- 50 gr di pomodori secchi tritati grossolanamente
- 300 gr di farina
- 3 uova
- 130 gr di burro morbido
- 200 gr di yogurt
- 15 cl di latte
- 1 sacchetto di lievito
- 100 g di groviera grattugiato
- 3 cucchiai di timo fresco
- sale
- pepe
Pizza intrecciata ai peperoni, fontina e prosciutto

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questa golosa pizza intrecciata ripiena di peperoni, fontina, prosciutto e spinaci
Muffin salati alle olive e gorgonzola

Di familyfood, FamilyFood
Muffin salati olive e gorgonzola
- 70 gr olive taggiasche
- 100 gr gorgonzola dolce
- 200 gr farina 00
- 80 gr burro
- 80 ml latte
- 3 cucchiai di parmigiano
- 1 bustina di lievito in polvere per salati
- 2 uova
Plumcake salato alle verdure

Di veadv
Scegliete una grande terrina e ponete al suo interno la farina, il lievito, il parmigiano grattugiato, le uova, l&r...
- 150 grammi di farina
- 50 grammi di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Verdure spadellate (porro
- peperoni
- melanzane
- zucchine ecc.)
- salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di cucchia extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito
- ¾ di bicchiere di vino bianco
- Burro q.b.
- Sale q.b.
Come preparare dei mini sandwich di focaccia

Di Pascale Weeks
Ricette passo a passo dei mini sandwich di focaccia
Frittata di pasta

Di lydiadevita
tradizione calabrese
- 200 gr. di pasta lunga;(che metterete da parte da quella preparata per il pranzo
- già mescolata con un pò di sugo
- preferibilmente spaghetti.)
- 2 uova; Formaggio grattugiato a volontà;prezzemolo;sale q.b olio per friggere.
Plumcake salato ai carciofi

Di Chiara Brina
Questo plumcake salato ai carciofi è perfetto per picnic e buffet, il plumcake salato ai carciofi rappresenta un p...
- 3 uova intere
- 150 grammi di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 80 ml di olio extravergine
- 100 ml di latte tiepido
- 100 gr di parmigiano reggiano
- 3 carciofi romani
- 50 gr di prosciutto cotto
- Sale e pepe qb
Torta salata ai porri e salmone

Di StephanieMc
Scaldare il forno a 180°C
- 1 rotolo di pasta frolla
- 250 gr di salmone
- 6 uova
- 50 gr di panna da cucina liquida
- 50 gr di burro
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- sale
- pepe
- 1 porro
Pasta in frittata

Di angel77
Cuocete la pasta al dente, colatela versatela in una terrina e conditela con la salsa di pomodoro, battete le uova ...
- 500 g Pasta (Vermicelli)
- 6 Uova
- 100 g Burro
- 100 g Formaggio grattugiato
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Salsa di pomodoro
- q.b. Pepe
- q.b. Sale
Plumcake senza lievito alle patate dolci

Di Valentina Tribù Golosa
Cuocete le patate dolci (circa 30 minuti a vapore), sbucciatele e schiacciatele
- 2 grosse patate dolci
- 100 g Farina
- 90 g di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 3 tuorli d'uovo
- 15 ml di olio di semi di zucca tostati
- Olio di semi 15 ml
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale liquido
- 30 ml di rum
Plumcake alle fragole

Di farina di stelle, Farina&stelle
In tema estivo!
- 150ml di latte
- 2 uova
- 1 cucchiaio abbondante di marmellata di fragole
- 250gr di farina
- 50gr di zucchero
- Dieci fragole
- ½ bustina di lievito
- Per la decorazione:
- 60gr di cioccolato bianco
- Una noce di burro
Altre ricette in relazione con picnic
Ancora più ricette di Picnic
-
Sandwich gargantuesco stragoloso
- 125 gr di prosciutto cotto
- 125 gr di fettine fini di salame (tipo felino)
- 1 pomodoro grande
- 1 cipolla rossa tagliata fine
- 1/2 peperone rosso tagliato a lamelle fini
- foglie di insalata mista
- valeriana basilico verde e rosso
- nasturzio
- fettine di Groviera emmental o Cheddar (100-125 gr)
- 1 focaccia alle olive di circa 18x10 cm
- 15 ml di senape
- 15 ml maionese
- 5 ml di aceto
- burro
- sale e pepe
-
Pizza con i pomodorini
- tre bicchieri di acqua da 125 ml
- 3 cucchiai rasi di sale
- un lievito di birra
- circa 700 g di farina
- circa mezzo chilo di pomodorini
- aglio
- basilico
- un quarto di mozzarella
- origano q.b
-
plumcake di melenzane
- 300 gr. melenzane
- 150 gr. di provola
- 100gr. di prosciutto
- 3 uova grandi
- parmiggiano q.b.
- olio x friggere le melenzane
-
Pizza con le olive (olivetta)
- tre bicchieri di acqua da 125 ml
- 3 cucchiai rasi di sale
- un lievito di birra
- circa 700 g di farina
- 300 g olive verdi
- 300 g mozzarella
-
Provala!RICETTA TOP Cupcakes 100% cioccolato
- Per l’impasto
- 1 uovo
- 2 albumi
- 2 tuorli
- 180g d burro morbido
- 180g di zucchero
- 150g di nocciole in polvere
- 100g di farina
- 75g di panna liquida
- 20g di cacao in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il topping:
- 400g di panna liquida
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
-
Panini per hamburger
- 250 gr di farina manitoba
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di acqua
- 10 gr di lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 5 gr miele
- 7g di sale
- 50 g di burro morbido a pezzetti
- semi di sesamo
- latte
- uovo per spennellare
-
Danubio salato con pasta madre
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di manitoba
- 120 gr di burro (potete usare lo strutto)
- 100 gr di pasta madre
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 tuorli + 1 uovo intero
- latte per lucidare e burro per lo stampo
-
Brownies
- 150 gr cioccolato fondente
- 125 gr burro
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- 100 gr farina
- 1 cucchiaino lievito
- sale
-
Muffin alla Nutella e mandorle
- 100 gr di farina
- 100 gr di mandorle in polvere
- 60 gr di zucchero
- 2 cucchiai rasi di Maizena (circa 20 gr°
- 50 gr di burro
- 200 ml di latte
- 1 uovo
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
- 2 quadretti di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
- Mandorle sfilettate
-
Provala!RICETTA TOP Tazzine di biscotto
- Per i biscotti:
- 230 g di margarina
- 67 g di zucchero semolato
- 110 g di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 280 g di farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la copertura in cioccolato:
- 100 g di confetti di cioccolato
- Per la bevanda da servire con le tazzine:
- 200 g di latte
- 200 g di estratto di vaniglia
-
Polpette di verdure con cuore di...
- 2 melanzane
- 1 peperone
- 3 carote
- 1/2 cipolla bianca
- Olio extra vergine di oliva
- Prezzemolo
- Timo
- Sale
- Pepe nero
- Basilico
- Pane grattugiato q.b.
- Parmigiano grattugiato
- 200 g di Caciotta
- Per la panatura:
- Aglio e peperoncino
- Timo
- 2 panini raffermi tostati e grattati
- 2 cucchiai colmi di grana grattugiato
- Olio d’oliva
-
Torta salata con asparagi e ricotta
- 1 rotolo di pasta brisè
- 20 asparagi di medie dimensioni
- 2 uova
- 200 gr di ricotta vaccina
- 100 gr di parmigiano
- Q.b. sale
- Q.b. pepe
- Q.b. pomodorini
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