Ricette per i picnic - 153 ricette
Il picnic é un pasto all’aperto, divertente e inusuale, da fare con amici e famiglia. Il picnic é un’idea informale per pranzare o cenare all’aria aperta: al parco, al lago o al mare. Gli alimenti tipici del pranzo al sacco sono: piatti freddi, torte salate, panini, affettati, dolci monoporzione, vini e bevande rinfrescanti. Scoprite le nostre ricette per organizzare un picnic piacevole e godurioso!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pic nic romantico, dolci per pic-nic, menu pic-nic all'aperto, ricette pic nic bambini, ricette pic nic autunnali, panbrioche salato, plumcake salati
Tecniche di cucina
Ecco come preparare un cheeseburger in modo semplice e veloce a casa vostra. Farete invidia ai fast food e ai migliori ristoranti che vi propongono questo piatto . Stupite i vostri amici con dei cheeseburger bellissimi e davvero molto gustosi.
Ricette Top
Wraps di salmone all'aneto, cetriolo e pomodoro
![Wraps di salmone all'aneto, cetriolo e pomodoro](/media/t_123_36810_4439_crop.png/rh/wraps-di-salmone-all-aneto-cetriolo-e-pomodoro.png)
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15
Costo Medio
- Per 4 wraps:
- 2 tortillas di grano
- 2 fette di salmone affumicato
- 1 rametto di aneto tritato + qualche fogliolina
- Formaggio fresco spalmabile
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaino di senape
- 1 pomodoro S. Marzano
- 1 cetriolo (circa 15 cm)
- 6 foglie di lattuga senza coste
Sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo in due nel senso della lunghezza
Le migliori ricette di Picnic
Pizza con farina di semola di grano duro velocissima
![Pizza con farina di semola di grano duro velocissima](/media/iiiiiii_crop.jpg/tsp/pizza-con-farina-di-semola-di-grano-duro-velocissima.jpg)
Di Maurizio, Pasticciandosi
UNA PIZZA VELOCISSIMA, CON IMPASTO DIRETTO
- 200 g di farina di semola di grano duro rimacinata
- 100 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio evo
- 6 g di lievito di birra
- 4 g di sale
- q.b. di pomodorini o altro per il condimento
- q.b sale e olio evo per la superficie
- q.b. origano
Muffin salati rustici
![Muffin salati rustici](/cache/article/pizza-muffin-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Nadia Paprikas
Scopri la ricetta dei muffin salati rustici.
Salata Boeuf (ricetta rumena)
![Salata Boeuf (ricetta rumena)](/media/insalata6-jpg_crop.jpeg/tsp/salata-boeuf-ricetta-rumena.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono
- 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
- 6 patate lessate
- 4 carote lessate
- 150 g di piselli lessati
- 4 cetrioli sottaceto
- 2 peperoni sottaceto
- 6 cucchiai di maionese
- sale e pepe q.b
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
Pizza intrecciata ai peperoni, fontina e prosciutto
![Pizza intrecciata ai peperoni, fontina e prosciutto](/cache/article/ogimage_1574.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questa golosa pizza intrecciata ripiena di peperoni, fontina, prosciutto e spinaci
Insalata tiepida di Farro e Verdure
![Insalata tiepida di Farro e Verdure](/media/insalatatiepidafarroverdure_0_gusciduovo-jpg_crop.jpeg/tsp/insalata-tiepida-di-farro-e-verdure.jpg)
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
Cioccomadeleines
![Cioccomadeleines](/media/10-cioccomadeleines-jpg_crop.jpeg/tsp/cioccomadeleines.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe
- 125 g di burro in pomata
- 3 uova
- 120 g de zucchero
- Una bacca di vaniglia
- 150g di farina
- 50g di cacao in polvere
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
- Zeste di limone non trattato
- 2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi
Come preparare dei mini sandwich di focaccia
![Come preparare dei mini sandwich di focaccia](/cache/article/gnocchini-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Ricette passo a passo dei mini sandwich di focaccia
Cupcakes 100% cioccolato
![Cupcakes 100% cioccolato](/media/cupcakes-jpg_crop.jpeg/tsp/cupcakes-100-cioccolato.jpg)
Di BABBI SRL, Babbi
Siete pronti per dei cupcakes 100% cioccolato ?! Morbidi e profumati per un’esplosione di dolcezza ! Un cuore mor...
- Per l’impasto
- 1 uovo
- 2 albumi
- 2 tuorli
- 180g d burro morbido
- 180g di zucchero
- 150g di nocciole in polvere
- 100g di farina
- 75g di panna liquida
- 20g di cacao in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il topping:
- 400g di panna liquida
- 150g di cioccolato fondente
- 150g di crema spalmabile "Crema Nocciola” Babbi
Ciambellone marmorizzato cocco e noci
![Ciambellone marmorizzato cocco e noci](/media/ciambellone-cocco-nero2-jpg-hd-jpg_crop.jpeg/tsp/ciambellone-marmorizzato-cocco-e-noci.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Ideale per colazione e merenda
- Tutti gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 1 vasetto di olio di girasole
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 4 uova
- 70 g di noci tritate grossolanamente
- 1 lievito per dolci
- 3 cucchiai di cacao
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- zucchero a velo q.b.
Torta golosa di fichi e noci
![Torta golosa di fichi e noci](/media/ficchi4-jpg_crop.jpeg/tsp/torta-golosa-di-fichi-e-noci.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
..una torta golosa per le giornate autunnali
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 4 uova
- 1 lievito per dolci
- 8-9 fichi maturi e ben sodi tagliati a fettine
- 50 g di noci
- zucchero a velo q.b.
- marmellata di fichi (facoltativo)
Bocconcini di pollo fritti
![Bocconcini di pollo fritti](/media/bocconcini4-jpg_crop.jpeg/tsp/la-gioia-dei-bambini-bocconcini-di-pollo-fritti.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Sappiamo tutti che il fritto non e' in cima alla lista dei cibi salutari, ma questi bocconcini di pollo sono assolu
- 400 g di pollo fatto a fettine
- 3 uova
- 3-4 pacchetti di crackers Tuc
- 1 rametto di rosmarino
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- 1 cucchiaio di latte
- maionese q.b.
- Ketchup q.b.
- olio per friggere
Mix di antipasti golosi..
![Mix di antipasti golosi..](/media/bruschette-jpg_crop.jpeg/tsp/mix-di-antipasti-golosi.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Una ricetta con degli antipasti buonissimi, molto belli da vedere e facilissimi da realizzare!!
- 100 g di formaggio tipo caprino
- miele q.b.
- pepe bianco q.b.
- 2 fichi
- 3 pomodori maturi ma sodi
- 3-4 foglie di basilico
- 1/2 spicchio di aglio tritato fine
- olio evo q.b.
- 100 g di crema di ceci
- 3 fette di prosciutto crudo affettato fine
- 1 baguette
Crema di fagioli con cipolla caramellata (fasole batuta)- ricetta rumena
![Crema di fagioli con cipolla caramellata (fasole batuta)- ricetta rumena](/media/fagioli0-jpg_crop.jpeg/tsp/crema-di-fagioli-con-cipolla-caramellata-fasole-batuta-ricetta-rumena.jpg)
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Una delle mie ricette, molto semplice da preparare, ma tanto gustosa!! Servita fredda, accompagnata con peperoni gr
- 500 g di fagioli cannellini ( secchi )
- 3 cipolle di tropea grandi
- 3 spicchi di aglio
- 3 foglie di alloro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- olio di girasole o olio evo q.b.
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- sale q.b.
- pepe q.b.
Altre ricette in relazione con picnic
Ancora più ricette di Picnic
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Polpette di wurstel e prosciutto...
- Ingredienti per 15-20 polpette:
- 250 grammi di wurstel classici
- 60 grammi di prosciutto cotto
- 20 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di senape delicata
- 1 uovo
- 2 fette di pan bauletto
- 10 grammi di crackers
- pangrattato q.b.
- sale e pepe nero a piacere
- latte q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
-
hamburgher home made
- Panini
- 4 tazze farina americana
- 1 tazza farina bianca 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio d'olio
- 1 tazza d'acqua
- 30 gr sale
- Hamburgher
- 200 gr macinato maiale
- 100 gr prosciutto cotto trito
- 100 gr pecorino grattuggiato
- paprika dolce
- coriandolo timo
- Salsa yogurt
- 250 ml yogurt bianco naturale
- 1 spicchio d'aglio senza cuore
- 2 cipolotti
- Salsa formaggio
- 2 bicchieri di latte
- 200 gr di formaggi misti ( fontina - bree)
- Verdure
- pomodori - cipolle - iceberg
-
Muffin di riso con crema...
- 1 l di latte
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 300 g di riso originario
- 5-6 cucchiaini di crema pasticcera
- 5-6 cucchiaini di marmellata alle fragole
- 1 mandarino
-
Brownies-Cheesecake
- Per il brownies:
- 130g farina 00
- 100g ciccolato fondente
- 180g zucchero
- 2 uova
- 170g burro morbido
- 50g gocce cioccolato
- Per la cheesecake:
- 250g mascarpone
- 200ml panna fresca
- 5 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai farina 00
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
-
Provala!RICETTA TOP Tazzine di biscotto
- Per i biscotti:
- 230 g di margarina
- 67 g di zucchero semolato
- 110 g di zucchero di canna
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 280 g di farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
- Per la copertura in cioccolato:
- 100 g di confetti di cioccolato
- Per la bevanda da servire con le tazzine:
- 200 g di latte
- 200 g di estratto di vaniglia
-
Provala!RICETTA TOP Plumcake salato ai carciofi
- 3 uova intere
- 150 grammi di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 80 ml di olio extravergine
- 100 ml di latte tiepido
- 100 gr di parmigiano reggiano
- 3 carciofi romani
- 50 gr di prosciutto cotto
- Sale e pepe qb
-
I miei famosissimi "saltami in...
- 300 g di cioccolato fondente
- 300 g di cioccolato bianco
- 160 g di frutta mista secca (noci, mandorle, nocciole, uvetta, albicocche)
-
Contorno goloso di patate,...
- 5 patate grandi
- 3 cipolle di Tropea di grandezza media
- 5 pomodori di grandezza media
- 3 spicchi di aglio
- 3 rametti di timo fresco
- 3 rametti di rosmarino fresco
- 3 rametti di basilico fresco
- 3 rametti di origano fresco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
- glassa all'aceto balsamico (facoltativo)
-
Pan brioche salato, farcito e...
- 250 ml di latte
- 25 gr di lievito di birra
- 10 gr di zucchero
- 1 uovo medio
- 500 gr di farina manitoba
- 50 gr di farina 0
- 60 gr di olio evo
- 10 gr di sale
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Per la farcitura:
- 120 gr di speck
- 130 gr di scamorza affumicata
-
Pomodorini ripieni con crema di...
- 8 pomodorini (2 per persona)
- 100 g di mascarpone
- 100 g di formaggio greco feta
- 6-7 fili di erba cipollina
- 1/4 di bicchiere di birra bionda
- sale e pepe q.b.
-
Cavolfiore con maionese e...
- 1 cavolfiore di grandezza media
- 5-6 cucchiai di maionese
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- sale, pepe q.b.
- 4 fette di pane toscano
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Polpettone ripieno di spinaci,...
- Per l'impasto di polpettone
- 500 g di carne di manzo tritata
- 100 g di prosciutto cotto affettato sottile
- 100 g di spinaci lessati
- 70 g di provolone piccante a fettine
- 3 uova sode
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 rametti di prezzemolo tritato
- 1 rametto di timo
- 1 uovo fresco
- 2 spicchi di aglio tritati
- 1/2 cipolla tagliata a cubetti
- 1 cucchiaino di senape
- 200 g di pancetta affumicata
- 1 rametto di rosmarino
- 3-4 foglie di salvia
- un bicchiere di vino bianco
- olio evo q.b.
- Per accompagnare
- 500 g di patate di grandezza media
- 1/2 cipolla tagliata a fettine sottili
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di speck affettato alto
- peperoncino q. b.
- 3 cucchiai di olio evo
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