Torta golosa di fichi e noci

Di Marianalud

..una torta golosa per le giornate autunnali...

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Torta alla frutta con base di pan di Spagna

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Pavlova ricetta

Ingredienti

12 cucchiai di zucchero
12 cucchiai di farina
150 g di burro a temperatura ambiente
4 uova
1 lievito per dolci
8-9 fichi maturi e ben sodi tagliati a fettine
50 g di noci
zucchero a velo q.b.
marmellata di fichi (facoltativo)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato
Adapted from marianalud.it

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldare il forno a 180 gradi ( forno statico), 160 gradi ( forno ventilato). In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il burro, le uova, il lievito e mischiate tutto con il mixer per una decina di minuti.Poi aggiungete all'impasto meta' fichi (tagliati a fettine) e girate piano con un cucchiaio.

Tappa 2

Versate il composto ottenuto una forma da torta( 28 cm)foderata con carta da forno e sistemate sopra i restanti fichi e le noci a vostro piacimento. Mettete la torta nel forno riscaldato per 45'. Passato il tempo, levatela e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Tappa 3

Servite accompagnata a piacere, da marmellata di fichi, ciuffetti di panna montata e spolverizzata con del zucchero a velo.

...una torta golosa per le giornate autunnali... Buonissima servita calda e accompagnata con del gelato al gusto fior di latte.

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI:

Anguria
Mirtilli
Bastoncini di legno per spiedini

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.