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Ricette con la frutta - 125 ricette

La frutta viene generalmente suddivisa in frutta fresca e frutta secca come noci, nocciole e arachidi e frutta conservata. La frutta é composta prevalentemente da acqua, carboidrati, fibre e vitamine. Utilizzata per preparare deliziose macedonie, puree, marmellate é uno degli ingredienti principali per realizzare un buon dessert. La frutta è un utile ingrediente per preparare ottimi dolci vegani. Lasciatevi ispirare dalle nostre ricette a base di frutta!

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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Le migliori ricette di Frutta

Di

La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 80 gr di farina
  • 200 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di un limone
  • Per la crema:
  • 4 uova fresche
  • 1 litro di latte
  • ¾ di bustina di Oro Crema
  • 10 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • Per decorare :
  • kiwi
  • banana
  • fragole
  • mandarini
  • frutti di bosco
  • ananas
  • tortagel
4.7/5 (723 Voti)

Questi rotolini di crepes sono un'alternativa originale alle crepes classiche: il modo di servirle ricorda i maki, i rotolini giapponesi, solitamente ripieni di pesce. Questa ricetta dolce ci svela un modo delizioso ed originale di servire le crepes, ripiene frutta fresca ed un velo di formaggio spalmabile. Perfetti per un fine pasto in dolcezza, questi rotolini sono praticissimi da servire come finger food.

Di

Non è la tradizionale ricetta della torta di mele, ma sorprenderà tutti per la sua bellezza e la sua bontà

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 100 g di burro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 3 mele per le rose
  • 3 mele per la purea di mela
  • 1 cucchiaino di cannella
4.4/5 (372 Voti)

Lo strudel: una ricetta semplice, ma piena di frutta e davvero gustosa. Per avere uno strudel ben riuscito è fondamentale preparare una buona pasta: non dev'essere troppo spessa, né troppo sottile, altrimenti rischia di rompersi e di far fuoriuscire il ripieno. Seguiteci nella ricetta e preparerete uno strudel da dieci e lode.

Di

Una ricetta fresca perfetta per dare la carica nelle calde giornate d'estate

  • 1 arancia rossa succosa
  • 1 kiwi
  • 1 banana ( o due di piccole dimensioni)
  • 1 palla di gelato al limone
  • 3 cucchiai di sciroppo ( alla fragola o limone o lampone)
  • 2 cucchiai di yogurt bianco
  • 2 cucchiaini di cannella
  • + succo d'arancia o latte secondo la consistenza che si vuole ottenere
3.3/5 (433 Voti)

Di

Tagliare l'arancia facendo attenzione a non rompere la buccia, creare un cestino

  • 4 arance
  • 1/4 di ananas
  • 1/2 melone
  • 1 pompelmo
  • 5 cl di Cognac
3.3/5 (448 Voti)

La sangria: questa bevanda fresca, piena di frutta, viene direttamente dalla Spagna. E' deliziosa, poco alcolica, colorata, insomma per noi è veramente la bevanda estiva per eccellenza, quella che ci fa sentire in vacanza. Prepararla è semplice, ed i vostri amici faranno il bis!

Di

Per preparare la confettura di ciliegie iniziate lavando bene le ciliegie, poi asciugatele e privatele del picciolo...

  • -1 kg di ciliegie (circa 1,3 kg da snocciolare)
  • -300 gr di Zucchero
  • -1 Limone
3.3/5 (418 Voti)

Di

Ecco finalmente i tanto sospirati Pancakes!! In particolare vorrei dedicare questa ricetta a M

  • - 100 gr di farina di Manitoba (l'Americana per eccellenza
  • ma se avete altra farina in casa andrà benissimo);
  • - 2 uova medie;
  • - una bustina di lievito in polvere;
  • - una bustina di vanillina;
  • - 20 gr di burro;
  • - 150 ml di latte;
  • - 20 gr di zucchero;
  • - un pizzico di sale.
  • PER LA GUARNITURA:
  • A scelta:
  • - marmellata al gusto preferito;
  • - burro;
  • - frutta fresca;
  • - sciroppo d'acero;
  • - miele;
  • - zucchero a velo.
3.1/5 (412 Voti)

Di

In una casseruola mescola il miele con 2 cucchiai d'acqua e porta a bollore

  • 100 g di miele liquido
  • 450 g di frutta fresca mista di stagione
  • 2 cucchiaini di zucchero a velo
  • Stecche grandi per spiedino
3/5 (413 Voti)

Di

Sfoglia con crema e frutta fresca

  • 1 pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • 1 dl di crema pasticcera
  • Frutta fresca
3/5 (410 Voti)

Di

Un dolce da gustare in particolare in primavera!

  • Per la Crema Pasticcera:
  • - 3 tuorli d'uovo
  • - 100 g. di zucchero
  • - 30 g. di burro
  • - 50 g. di farina 00
  • - 1/2 l. di latte
  • - la buccia di 1 limone
  • Per la Base della Crostata e la Finitura:
  • - 200 g. di farina
  • - 100 g. di burro
  • - 100 g. di zucchero
  • - 1 uovo
  • - 1 pizzico di sale
  • - la scorza di 1 limone
  • - 1 bustina di gel per crostate
  • - frutta di stagione q.b.
3/5 (394 Voti)

Di

Ecco la ricetta della torta pavlova: un dessert goloso e facile da preparare, da proporre a fine pasto

  • Per la meringa:
  • albumi di 6 uova medie (180 gr)
  • Zucchero semolato 250 gr
  • Aceto bianco 1 cucchiaio(20 ml)
  • Maizena 15 gr
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino(10 ml)
  • lievito chimico per dolci 4 gr
  • Per la crema:
  • panna montata 250 ml
  • latte condensato 200 ml
  • frutta a piacere
3.2/5 (370 Voti)

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