Ricette per la primavera - 104 ricette

La primavera è la stagione della freschezza. Tra i primi timidi raggi di sole e gli alberi che iniziano a colorarsi di fiori profumati è importantissimo approfittare di questo risveglio della natura anche in cucina. In questa selezione troverete delle ricette perfette per la primavera a base di carciofi e zucchine e non solo. Ad arricchire i vostri menù troverete anche insalate di pollo e di riso per prepararsi all'estate! Per i dolci, non mancheranno le fragole in tutte le loro forme e le torte a base di frutta di stagione. La primavera è anche il mese in cui si vogliono perdere i chili di troppo per essere in forma per l'estate, per questo le ricette che vi proproniamo sono sempre ricche di verdura e frutta rigorosamente di stagione! Non ci resta che augurarvi un buon risveglio primaverile!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: secondi piatti primaverili, primi piatti primaverili, menù di primavera, contorni primaverili, dolci primaverili, torta frutta fresca, dolci fragole

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

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Le migliori ricette di Primavera

Salata Boeuf (ricetta rumena)

Di Marianalud, io, la cucina e....altro

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
6 patate lessate
4 carote lessate
150 g di piselli lessati
4 cetrioli sottaceto
2 peperoni sottaceto
6 cucchiai di maionese
sale e pepe q.b
1 cucchiaino di senape (facoltativo)

4.5/5 (24 Voti)

10 ricette light per preparare risotti deliziosi

Scopri come usare erbe, spezie ed ortaggi a dir poco deliziosi per creare risotti gustosi, leggeri ed anche depurativi. Scegli i tuoi preferiti e portali in tavola.

Dolce Moena

Di Verdesalvia, Verdesalvia

Facile, facile basta avere della pasta sfoglia, confettura di fragole, preparare della crema pasticcera, qualche f...

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
250 g di crema pasticcera
2 cucchiai di confettura di fragola
5/6 fragole tagliate a fettine
zucchero a velo q.b.

3.9/5 (21 Voti)

10 squsiti risotti da fare con le più buone erbe, spezie ed ortaggi

Scopri come usare erbe, spezie ed ortaggi a dir poco deliziosi per creare risotti gustosi, leggeri ed anche depurativi. Scegli i tuoi preferiti e portali in tavola.

Insalata tiepida di Farro e Verdure

Di Gusciduovo, Gusciduovo

Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida

2 zucchine
2 carote
1 melanzana
1 fettina di zucca
Olio EVO
½ cipolla
2 cucchiai di capperi
50 gr di scamorza
origano qb
Sale qb
Pepe qb

4/5 (5 Voti)

Cioccomadeleines

Provala!RICETTA TOP

Di BABBI SRL, Babbi

Profumate madeleines al cioccolato, con un cuore di crema spalmabile a cui è impossibile resistere ! La ricetta pe

125 g di burro in pomata
3 uova
120 g de zucchero
Una bacca di vaniglia
150g di farina
50g di cacao in polvere
1/2 sacchetto di lievito per dolci
Zeste di limone non trattato
2 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola Babbi

4.9/5 (173 Voti)

12 ricette per gustarsi gli asparagi un'ultima volta

La stagione degli asparagi è praticamente volta al termine, tuttavia ne troverete ancora sui banchi di verdure o nei mercati: approfittatene perchè il loro gusto morbido e leggero vi mancherà!