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Ricette per un menù di primavera - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primavera

Tecniche di cucina

Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate

Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.

Le migliori ricette di Menù di primavera

Di

Il risultato gustoso in veramente poco tempo, giusto quello di cottura della pasta o poco più!

  • 1 panetto di tofu bianco
  • 4 pomodorini datterini o pachino
  • 1 ciuffo di basilico fresco
  • 1 pugno di mandorle
  • 1 punta di cucchiaino di curcuma
  • Sale pepe
  • Olio evo
5/5 (29 Voti)

10 pratici menu per Pasquetta

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Di

Per tutti gli amanti del riso, e non solo per i giapponesi, ecco un primo piatto da gustare, da soli o in compagnia...

  • 350 g di riso
  • 50 g di burro
  • 1 cipolla di tropea
  • 1 radicchio rosso grandezza media
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di piselli
  • 10 pomodorini ciliegini
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 l di brodo vegetale
  • 100 g di scamorza affumicata
  • 2-3 foglie di basilico
  • sale e pepe q.b.
4.9/5 (7 Voti)

Di

Vi piacciono le torte alle fragole originali e che mettono in valore la regina della primavera, la fragola ? Allora non perdetevi la nostra selezione !

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Mescolare il robiolino alla Philadeplphia

  • 1 rotolo di pastasfoglia, 100g di robiolino, 80g di philadelphia, una manciata di pomodorini, una zucchina piccola, 5/6 fiori di zucca, sale, pepe, olio evo, timo fresco, 1 tuorlo, grana padano gratuggiato
3.9/5 (8 Voti)

Di

Una ricetta di un risottino davvero gustoso e semplice da preparare, così da poter sfruttare al massimo le verdure...

  • 230 g di riso Carnaroli
  • 2 mazzetti di agretti
  • 50 g di burro (o margarina vegetale)
  • 70 g di nocciole
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d’aglio
  • brodo vegetale
  • olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe q.b.
  • curcuma
3.6/5 (5 Voti)

Di

Siete tornati rigenerati dalle vostre vacanze, ed ora non volete perdere la calma e la serenità riacquistate? Ecco i consigli da seguire!

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Ho impastato la farina con l’acqua e sale

  • 240 gr.di Pasta Fresca
  • Mezza Cipolla
  • Pomodorini Qb
  • Piselli Surgelati Qb
  • Gamberetti Surgelati Qb
  • Parmigiano
  • Sale
  • Olio
3.1/5 (380 Voti)

Di

Piatto buono e sfizioso, ideale per i Vegetariani

  • Asparagi 2 mazzi
  • zucchine 4
  • cipollotti 4
  • carotine 2
  • olio, sale, pepe
  • basilico tritato
2.9/5 (353 Voti)

Di

Lavate, pelate e tagliate le verdure; la carota e gli asparagi a pezzettini piccoli, la patata invece a quadretti d...

  • - Uova 4
  • - Patate medie 1
  • - Peperoni arrostiti 2 filetti
  • - Carote 1
  • - Asparagi 4-5
  • - Latte 50 ml
  • - Farina 1 cucchiaio
  • - Lievito chimico in polvere per torte salate 1 cucchiaino
  • - Olio di oliva q.b.
  • - Sale q.b.
  • - Pepe macinato q.b.
2.8/5 (312 Voti)

Di

Per preparare i conetti primavera iniziate infarinando il piano di lavoro, poi stendete leggermente la pasta sfogli...

  • INGREDIENTI PER 21 CONI
  • UOVA 1
  • PASTA SFOGLIA 2 rotoli da 230 gr l'uno
  • PER LA CREMA AL COTTO
  • PHILADELPHIA 130 gr
  • BASILICO 2 foglie
  • OLIO extravergine q.b.
  • SALE q.b.
  • PEPE q.b.
  • PROSCIUTTO cotto 60 gr
  • PER LA CREMA MORTADELLA E PISTACCHI
  • PHILADELPHIA 190 gr
  • MORTADELLA 120 gr
  • PISTACCHI 40 gr
  • OLIO extravergine q.b.
  • PANNA q.b. (facoltativo)
  • PER GUARNIRE
  • ZUCCHINE mezza
  • POMODORI 1
  • SEDANO 1 costa
  • FAGIOLINI 70 gr
  • CAROTE 1
  • PREZZEMOLO q.b.
  • MENTA q.b.
3.1/5 (15 Voti)

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In un piccola casseruola fate bollire le uova tanto da renderle sode (8 minuti circa), poi fatele raffreddare veloc...

  • 400 gr di mezze penne
  • 10 pomodorini ciliegino
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 bustina di zafferano
  • sale e pepe q.b.
  • 2 zucchine
  • 20 asparagi
  • 120 gr di pisellini (freschi o surgelati)
  • 1 scalogno
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 100 gr di parmigiano (tagliato a scaglie)
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pennette primavera Pesto di primavera tofu mandorle e basilico