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Ricette vegetariane veloci - 24 ricette

Tecniche di cucina

Limonata fatta in casa

La limonata è una bevanda rinfrescante, semplicissima da preparare ed apprezzata da grandi e piccoli. Perché non prepararla in casa? In commercio si trovano le limonate già pronte, ma perché spendere denaro per una bevanda che potremmo preparare in casa, senza conservanti? Se poi utilizzate limoni BIO, la vostra limonata ne guadagnerà in gusto, e saprete completamente cio' che bevete. Seguite la nostra video ricetta per preparare una limonata 100% naturale. Se amate i limoni, provate anche tutte le nostre ricette a base di limoni. Inoltre, scoprite il metodo per mantenere i limoni freschi più a lungo.

Le migliori ricette di Vegetariane veloci

Di

Sfiziosi antipasti , per aperitivi e spuntini : fantasiosi e semplici da cucinare

  • 700 g di pasta sfoglia
  • 170 g di funghi champignon
  • 170 g di mozzarella
  • salsa pomodoro
3.7/5 (575 Voti)

Di

Un primo piatto rustico, saporito e dal tocco delicato

  • 500 gr di rigatoni integrali
  • 3 melanzane medie
  • 200 gr di parmigiano reggiano
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • noci sgusciate e tritate (facoltative)
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • basilico tritato
3/5 (382 Voti)

Di

Si tratta di una ricetta famosissima, ma da me un pò rivisitata, nel senso che io per esempio non uso la farina, c...

  • Dunque procuratevi - anche se si tratta di ingredienti che di solito si hanno sempre in casa -:
  • - melanzane 3 o 4 di quelle belle grandi
  • -pane raffermo: io uso di solito quello che mi è avanzato nel fine settimana
  • -2 uova
  • -prezzemolo tritato
  • -pan grattato
  • -parmigiano grattugiato
  • -sale e pepe q.b.
  • Olio per friggere
3.5/5 (312 Voti)

Di

Deliziose bruschette vegetariane, in cui le melanzane sostituiscono egregiamente le fette di pane!

  • 2 MELANZANE
  • 2 cucchiai di ACETO
  • 3 POMODORI ROSSI
  • 200 gr di MONTASIO
  • 30 foglie di BASILICO
  • 30 foglie di PREZZEMOLO
  • 100 gr di MANDORLE SGUSCIATE
  • 1 cucchiaio di SENAPE FORTE
  • OLIO
  • SALE
  • PEPE
3.3/5 (314 Voti)

Di

Tagliare gli champignons in 4 a dadi

  • 5 champignons
  • 200g di tofu
  • 10 pomodorini ciliegina
  • 1 albume d'uovo
  • salsa di soia
3.1/5 (331 Voti)

Di

ricetta consigliata dalla mia cara amica alessia :) valida alternativa alle polpette di carne! gustose per chi è...

  • 90 gr. noci tritate
  • 90 gr. parmigiano grattuggiato
  • 70 gr. pangrattato
  • 1 cipolla media
  • 2 uova
3.2/5 (298 Voti)

Di

Prepara le verdure. Spunta le carote , lavale, asciugale e spellale con un coltello o con un pelapatate

  • 400 g di carote
  • 3 coste di sedano
  • 2 peperoni gialli
  • 1 piccolo scalogno
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia o qualche goccia di salsa Worcester
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di curry
  • sale e pepe
2.9/5 (311 Voti)

Di

L'hoi fatte in occasione di una tavolata di amici

  • per 2 teglie:
  • 1 chilo di fagiolini freschi
  • 10 zucchine
  • Lasagne verdi/naturali senza cottura
  • 300 gr di pesto già pronto
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Olio evo
  • Sale
  • Per la besciamella:
  • 100 gr di farina
  • 1 litro circa di latte di soia
  • 80 gr di burro vegetale
  • Noce moscata
  • Sale
3.2/5 (293 Voti)

Di

Piatto buono e sfizioso, ideale per i Vegetariani

  • Asparagi 2 mazzi
  • zucchine 4
  • cipollotti 4
  • carotine 2
  • olio
  • sale
  • pepe
  • basilico tritato
2.9/5 (311 Voti)

Di

Crocchette di zucca cotte in forno, con un gusto particolare di limone

  • 500 grammi di polpa di zucca;
  • 50 grammi di formaggio tipo grana;
  • 1 - 2 tuorli;
  • la scorza di un limone grattugiato;
  • noce moscata;
  • 2-3 cucchiai di pan grattato.
3.1/5 (297 Voti)

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