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Ricette di cornetti veloci - 21 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta del soufflé al limone che si scioglie in bocca!
  • 8 limoni
  • 100g di zucchero
  • 15g di farina
  • 3 uova
  • 50g di zucchero per montare le uova

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo. 
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.

Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo. 

Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato. 

Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare. 

Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!

 

 

 

Le migliori ricette di Cornetti veloci

Di

Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda

  • Per la pasta sfoglia:
  • 250 gr di farina manitoba (oppure 00)
  • 250 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 50 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 panetto di lievito di birra
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la farcitura:
  • nutella - marmellata - crema
4.5/5 (863 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°

  • 2 rotoli di pasta sfoglia tondi da 250 g l’uno
  • 200 g di funghi champignon
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • q.b. olio extravergine d’oliva
  • q.b. sale
  • 1 mozzarella
  • 1 etto di prosciutto cotto
  • 1 uovo
4.4/5 (37 Voti)

Di

I cornetti fatti in casa sono la colazione ideale per un risveglio dolce e coccoloso

  • Per circa 20 cornetti:
  • 550 Gr. di Farina Manitoba
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 70 gr di burro
  • 1 bustina di lievito mastro fornaio
  • 110 ml di acqua
  • 150 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaio di aroma di vaniglia)
4.2/5 (414 Voti)

Di

Deliziosi mini cornetti alla Nutella, una ricetta semplice e veloce per chi è sempre di corsa, ma non vuole rinunc

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • Nutella
  • marmellata
3.8/5 (616 Voti)

Di

Sciogliere il burro nel latte

  • 600g. di farina
  • 200g. di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 40g. lievito di birra
  • latte q.b.
  • Nutella a piacere
4.9/5 (117 Voti)

Di

questi cornetti alla Nutella sono facili e veloci da realizzare, da gustare a colazione o per la merenda dei bambin...

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • Nutella q.b.
  • un uovo
4.8/5 (167 Voti)

Di

Accendere il forno a 150°

  • Per 8 cornetti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • Nutella
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
4/5 (113 Voti)

Di

Amalgamare il burro con la ricotta e un pò di sale e poi aggiungervi la farina

  • 200gr ricotta
  • 100gr burro
  • un pizzico di sale
  • 300gr farina 00
4/5 (7 Voti)

Di

si compra il rotolo di pasta sfoglia rotondo, lo si taglia in otto triangolini

  • Pasta sfoglia e nutella
3.3/5 (373 Voti)

Di

Una prelibatezza dolce e naturale per una colazione speciale

  • Per 14 cornetti:
  • 230 gr di pasta madre rinfrescata
  • 380 gr di farina di grano tenero (potente come la manitoba o per dolci)
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di burro + 150 gr per la sfogliatura
  • 2 cucchiaio di olio di semi
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di miele
  • scorza d'arancia q.b.
  • Per il ripeno:
  • crema di nocciola e marmellata di albicocche q.b.
  • zucchero a velo q.b.
3.2/5 (422 Voti)

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