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Ricette semplici di croissant - 28 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per cornetti alla nutella, impasto per pan brioche, brioche agli agrumi, cornetti con lievito vanigliato

Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 Kit Kat divisi a metà
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
  • 50g di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo. 

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo. 

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli.  Sbattete l'uovo con il latte e  usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.  Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.  

 

 

 

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Ecco la vera ricetta dei croissants francesi, ideali per la colazione

  • Per una ventina di croissants:
  • 500 gr di farina 00
  • 300 ml di latte
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 15 gr di lievito di birra fresco
  • 12 gr di sale
  • 190 gr di burro freddo
  • Per la doratura finale:
  • 1 rosso d'uovo sbattuto con un poco di latte
4.8/5 (239 Voti)

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  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • Nutella
  • marmellata
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  • 500 g di farina
  • 2 cucchiaini di sale
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 28 cl di latte
  • 200 g di burro
  • 1 uovo
  • un vasetto di Nutella
5/5 (149 Voti)

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Deliziosi cornetti alla Nutella realizzati senza burro e ideali per la colazione

  • 500 g di farina
  • 250 ml di latte tiepido
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 125ml di olio
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • Nutella
4.8/5 (132 Voti)

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Scopri come preparare i piccoli pan brioche a forma di coniglietto.

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Preparate la pasta sfoglia o acquistatela già pronta all'uso, stendetela e ricavate 16 triangolini

  • Per 16 mini croissant:
  • 1 dose di pasta sfoglia stesa in forma rotonda
  • 250/300 grammi di ricotta
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • sale e pepe q.b
4.8/5 (132 Voti)

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I croissant alla pizza sono dei gustosi snack ideali per l’aperitivo, per un compleanno o per una cena tra amici

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 fetta di prosciutto
  • 1 mozzarella
  • salsa di pomodoro
  • 1 tuorlo d’uovo
  • origano
4.6/5 (210 Voti)

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Disponete la pasta frolla sul piano di lavoro, stendendola a uno spessore di circa 5 mm e una lunghezza di almeno ...

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 5 cucchiai di confettura di mele
  • Cannella in polvere q.b.
  • Granella di zucchero verde q.b.
5/5 (78 Voti)

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Questi Croissant al burro, sono ottimi da soli o imbottiti da salumi e formaggi, essendo di un sapore nè dolce n...

  • 500 g di farina di grano tenero di tipo 0 ( Manitoba )
  • 28 g di lievito fresco di birra
  • 12 g di sale fino
  • 100 g di burro ( tagliato a pezzetti e lasciato a temperatura ambiente 30 minuti prima del suo utilizzo)
  • 50 g di zucchero semolato
  • 250 ml di acqua tiepida
  • Per la sfogliatura
  • 250 g di burro freddo
4.2/5 (46 Voti)

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Accendere il forno a 150°

  • Per 8 cornetti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • Nutella
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
4/5 (113 Voti)

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I cronuts sono un mix tra i croissant e i donuts

  • Ingredienti per la pasta madre :
  • 75ml di acqua calda
  • 45g di farina
  • 15g di lievito di birra
  • Ingredienti per la pasta :
  • 225g di farina
  • 50g di burro
  • 1 uovo grande
  • 45g di zucchero
  • 45ml di latte e lievito madre
  • 100 g di burro per la pasta sfoglia
4/5 (12 Voti)

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